שולחן עורכים באהבה
להתחיל לערוך יומיים לפני החג, לעבוד עם תמונת השראה ולהכין לבד מפה חגיגית. עצות לעריכת שולחן ליל סדר משמח לב
1. התחילו את עיצוב השולחן בבחירת תמונת השראה או כל אמצעי המחשה שתבחרו על מנת לשקף באמצעותו את הצבעוניות והלוק הנבחר. זה יעזור לכם לשמור על קו מנחה בתהליך בחירת הפריטים והתאמתם.
2. ארגנו ואספו כלי הגשה, צלחות וכפות לפי המנות בתפריט ארוחת החג. כך תוכלו להשלים את מה שחסר.
3. השקיעו בכלי הגשה קלאסיים אשר ישמשו אתכם לשנים רבות ותמיד יעשירו את שולחן החג שלכם. אל תיכנעו לטרנדים. אין טעם להוציא הון תועפות על כלים כל שנה מחדש.
4. על מנת שהשולחן יהיה אחיד במראהו, עדכנו את האורחים שמשתתפים במאמץ הכנת המנות, מהו הקונספט של השולחן ובאילו כלי הגשה אתם מבקשים שישתמשו.
5. באווירת האקו־שיק, שלבו בדים וכלי הגשה טבעיים כמו מפות ומפיות עשויות כותנה או פשתן, וכלי עץ בגוונים ניטרליים. השולחן שלכם ייראה הדור ומזמין.
6. משתמשים בכלים חד־פעמיים? שלבו אותם עם כלי הגשה ופריטי עיצוב מפורצלן, זכוכית וקרמיקה, שיעשירו את מראה השולחן. פסי נייר מעוטרים יכולים לשמש כראנר על גבי מפת הבד שמכסה את השולחן (בתמונה שולחן בעיצוב H&O)
7. על פי התחזיות של חברת פנטון, השנה יככבו צבעי הפסטל (ורוד ותכלת) בשולחנות החג שלנו. לשני הצבעים איכויות מרגיעות, הם אלגנטיים, יוצרים ניגוד מעניין והרמוני ומאפשרים אינסוף פרשנויות יצירתיות.
הם משתלבים נפלא עם לבן, אם תבחרו מפה לבנה כבסיס, ואם בא לכם להעז, בנחלת בנימין בתל־אביב תמצאו בד לפי מטר בצבעי ורוד פסטל, שישמש כבסיס נפלא ולא שגרתי לעריכת השולחן.
8. השנה ניכרת מגמה שלפיה הכל מותר. אמנם כלי הפורצלן הקלאסיים בגוני לבן ושמנת עדיין מככבים ברשתות ובחנויות העיצוב, אבל התחושה היא שיש יותר ויותר נכונות לעיצובים נועזים. אחת המגמות שישלטו השנה, גם בשולחן החג, היא הרטרו - מעוינים, פסים ונקודות, בדוגמאות וצבעוניות שמזכירות קצת את הטפטים של שנות ה־60 וה־70. את הצבעוניות הנועזת והססגונית מומלץ לעדן עם כלים בגוון 'סטון ווש', שישוו לשולחן מראה מתוחכם ויוקרתי.
9. להכניס את האביב הביתה: מרגו חיימוב, מעצבת פרחים מ: Shoshan's Garden & Flowers Boutique עיצבה במרכז שולחן החג מרבד של שדה פרחים אביבי בגוונים המתכתבים עם צבעי הכלים והאביזרים שנבחרו לשולחן החג.
הפרחים שבחרנו: משטחי מוס, דולפיניום, נייג'לה, אמיתה, עלי שרך וענפי אספרגוס המתאימים לצבעי השולחן ומדמים תחושה של פרחי שדה, אבל אפשר להשתמש בכל פרחי העונה שתבחרו.
איך עושים: הניחו רצועות של נייר שעווה ברוחב של 15 סנטימטר במרכז השולחן לכל אורכו (על גבי המפה). הניחו על הנייר לכל האורך מגשיות אלומיניום חד־פעמיות, מרובעות ונמוכות, במרווחים של כעשרה סנטימטר זו מזו. הניחו בתוכן ספוג פרחים ספוג היטב במים (אואזיס, להשיג בחנויות הפרחים).
כסו את רצועת הנייר ומגשי האלומיניום במשטחי אזוב או דשא (להשיג בחנויות פרחים ומשתלות). את הדשא גזרו לרוחב הרצוי, עד שכל המשטח יכוסה.
גזמו את גבעולי הפרחים לגובה של כשישה ועשרה סנטימטרים. נעצו את גבעולי הפרחים דרך משטח הדשא לתוך הספוג כך שיחזיק את הפרחים.
10. רעיון מושקע ויצירתי: לעצב את שולחן הסדר באווירת יציאת מצרים. בחרו במפה כחולה או בראנר כחול, שיסמלו את הים שנבקע; פזרו על השולחן בובות (אפשר מפליימוביל) שיסמלו את בני ישראל היוצאים ממצרים וחיילים ופרשים שיסמלו את חיילי מצרים. גם חיות יוכלו להשלים את האווירה. אפשר גם ליצור פירמידות בצד אחד של השולחן ובצד השני - ליצור את הר סיני.
11. מתנה לאורחים אורזים בצנצנות דקורטיביות עוגיות פסח ונשיקות מארנג. מעניקים לכל אורח מתנה קטנה בסוף ארוחת החג. צנצנות מהסוג הזה אפשר למצוא בחנויות כלי הבית והמתנות או למחזר צנצנות ריבה יפות מזכוכית למתנה אקולוגית.
12. תכננו שולחן בשניים־שלושה צבעים ולא יותר. על מנת לשמור על תחושת הניקיון והסדר, עדיף לבחור שני גוונים מאותה משפחה ועוד צבע משלים על פני שולחן עמוס צבעים.
13. העמידו, ערכו ועצבו את שולחן החג יומיים לפני החג עצמו.
14. הניחו בסמוך לשולחן החג עגלה או שולחן קטן, שישמשו כשולחן עזר להניח עליו כלים שמפנים או חלק מהמנות.
15. הזמינו את האביב לשולחן החג שלכם. שלבו פרחים שמחים מהחנות או מהגינה, והכניסו בהם צמח תבלין או שניים כמו ענפי תימין או לואיזה להפצת ניחוח משגע סביב השולחן.
16. הניחו פרחים סגורים, שבערב החג ייפתחו יפה וייראו מלאים ומעוררי שמחה.
17. הכניסו את הטבע לשולחן החג. הצטיידו במזמרה ומספריים טובים וצאו לטיול מסביב לבית. ענפים יפים הם בסיס נפלא לעיצוב מרכזי לשולחן. אפשר להשאיר אותם בצבעם הטבעי או לרסס בצבע, לתלות עליהם פתקים קטנים, או לשלב בסידורי הפרחים. את אותו הקישוט אפשר לעשות גם עם אצטרובלים, עלים וכולי.
18. טרנד צמחי הסוקולנטים ממשיך איתנו גם השנה. הסוקולנטים אינם יקרים והם נראים נפלא במקבצים, לכן יהיה מקסים להשתמש בהם כעיטור מרכזי בשולחן שלנו. הם משתלבים נפלא בסגנון קלאסי או בסגנון צבעוני ובוהמייני. אפשרות נוספת היא לקנות לכל אורח סוקולנט מיניאטורי ולמקם אותו במרכז הצלחת עטוף בבד או בכלי קטן. כיף להוסיף לזה את הנימה האישית וליצור מקיסם ופתק קטן את שם האורח לקשט ולנעוץ בעציץ. הפרטים הקטנים האלה הם שיוצרים את הקסם.
19. האתגר בה"א הידיעה בארגון שולחן החג מתחיל במפה. שולחן ליל הסדר בדרך כלל מרובה במסובים ועל כן הוא מאוד ארוך וגדול. במקום לפרוש מפות מסוגים שונים או לנסות להנדס פתרון שלרוב נראה לא טוב, שווה ללכת לחנות בדים, לבחור בד ולתפור ממנו מפה. למראה אידיאלי יש לקחת בחשבון נפילה של 40־35 ס"מ מעבר לקצה השולחן, זאת אומרת להוסיף 70 ס"מ בחישוב האורך ו־70 ס"מ בחישוב הרוחב. את הבד יש לקחת לתופרת על מנת שתתפור מכפלת והנה לכם פתרון זול, זמין ודקורטיבי.
20. מקשטים בפרחים ובנרות? השתמשו בפרחים ובנרות נמוכים, כדי שלא יסתירו לאורחים זה את זה.
הניחו את הפרחים והנרות על צלחת הגשה רחבה או על מגש דקורטיבי, כך תוכלו בקלות להרים את כל הקישוטים בבת אחת ולפנות מקום לקערות הגשה.
21. השתדלו לשמור על שולחן אוורירי ואל תעמיסו כלים מיותרים. אם השולחן שלכם לא גדול במיוחד, כלי זכוכית או כלים בצבע לבן ישרו תחושה קלילה יותר ולא עמוסה.
22. במקום צלחת סדר מסורתית, אפשר לסדר קעריות לבנות קטנות על מגש.
23. אל תפחדו להשתמש במפיות בד גם אם תצטרכו להשקיע בכביסה אחר כך. הן הרבה יותר חגיגיות ממפיות נייר ועושות את כל ההבדל באירוח.
24. אלמנטים מבריקים מעניקים לשולחן את הילת הזוהר שלו. מקבצי נרות בגבהים שונים, פמוטים בצבעי פליז או בצבעים מתכתיים, כד מים או כל כלי מנצנץ אחר יקפיצו וישדרגו את כל האלמנטים בשולחן.
25. קישוט פשוט אבל דרמטי: עיצוב בגוונים של לבן וזהב. רססו בתרסיס צבע זהב ענפים דקיקים והניחו במרכז השולחן. הציבו ביניהם נרות או פמוטים בצבע תואם (בתמונה שולחן בעיצוב הביטאט)
26. שלבו חומרי יצירה בעיצוב השולחן. סרטים, חבלים או שאריות בדים הם בסיס נפלא ליצירה. שילוב נכון שלהם מייצר עניין ותורם למראה רב־שכבתי ומתוחכם.
27. אפשרו לסגנון שבחרתם עבור השולחן להשתלב ברחבי הבית. נגיעות קטנות בחדרים כמו זרים קטנים ונרות דולקים ייצרו תחושה חגיגית בכל רחבי הבית.
28. שתפו את הילדים ביצירה. יצירת שולחן החג היא חוויה שהילדים לא ישכחו. תנו להם להרגיש מעורבים וליהנות מחדוות היצירה. הפעולות האלה בונות את החג ומייצרות התרגשות, שמחה וגאווה.
29. ארגנו את מקומות הישיבה לפי הקרבה בין האנשים, וכמובן, מקמו את עצמכם קרוב למטבח. אפשר להכין פתקי הושבה יפים מקרטון או קלף מקופלים, ולקשור בסרט זהב. אם אתם רוצים להשקיע, אפשר להשיג תמונות של כל האורחים (זה לא קשה בעידן הפייסבוק והווטסאפ) ולהכין לכל אורח פתק הושבה עם תמונתו.
30. השחילו פרח בודד בכל חבק המחזיק מפית למראה אביבי ומשמח לשולחן החג (בתמונה שולחן בעיצוב גולף&קו)
31. גומייה לשיער מעוטרת בפרח יכולה לשמש כחבק מקורי ויצירתי למפית (בתמונה שולחן בעיצוב איריס מוסיוף)
הטיפים התקבלו באדיבות נטשה חיימוביץ', סטייליסטית אוכל, עיצוב ולייף־סטייל, בעלת בלוג החברות של נטשה (salistudioblog.com); מירי בן־דוד ליוי, בלוג 'החצאית' (mirilivi.com); רוני דה ליידה, מעצבת רב־תחומית ובלוגרית עיצוב ולייף־סטייל (homeinstyle.co.il); דנה בן דוב, עיצוב והום־סטיילינג; קרן גרוס, עוסקת בהום סטיילינג וסידור ארונות; איריס מוסיוף, מומחית לאירוח ומעבירה סדנאות בתחום (iris-itzuvim.co.il); ציפי בקר, מעצבת אירועים.
לפנייה לכתב/ת 
