סדרת הכתבות שפירסמנו כאן לאחרונה על מערך הכשרות בישראל עלו בכל חומרתם חולשותיו של המערך והפתחים שנפערו בו, ואשר דרכם מסתננות הסכנות לשחיתות ומעילה. הבעיות המובנות בחקיקה, חוסר האונים מצד הרשויות — כל אלה הופכים את תחום הכשרות בישראל לשדה פרוץ. מי שיודע כיצד להתנהל בשדה הזה, יכול פשוט לשלוח יד ולקטוף. כאשר מתערבבים בתחום הזה גם עסקים פרטיים שעושים הרבה כסף ממתן הכשרויות — הבעיות מחמירות עוד יותר ומעלות חששות לשחיתות. זה, לכאורה, מה שמתרחש בשנים האחרונות במועצה הדתית כפר־סבא.

לחצו כאן לקריאת הכתבה הראשונה בסדרה

לחצו כאן לקריאת הכתבה השנייה בסדרה

המצב אינו מהווה רק סכנה למעילה בכספי ציבור, אלא גם לרמת הכשרות של המזון שצורכים תושבי העיר והסביבה. "כיהודי דתי שומר תורה ומצוות, מה שקורה בכפר־סבא מחריד", אומר גורם ששירת בעבר במועצה הדתית המקומית. "והעניין רק הולך ומחמיר".

לפני כמה שנים החלו לעלות במשרד לשירותי דת חשדות בכל הנוגע למתרחש במועצה הדתית כפר־סבא, ובשל כך נשכר משרד רואי החשבון קדמי־אלחנתי, שאנשיו צללו אל הנעשה במסדרונות המועצה. באוקטובר 2013 הוגש דוח הביקורת, וממנו עלה שכמעט בכל סעיף הנוגע למחלקת הכשרות — 62 מתוך 97 שנבדקו — התגלו כשלים: מינוי משגיחים ללא הליך מסודר, מפקחים ללא תעודת הסמכה, מתן כשרות לעסקים מחוץ לעיר בניגוד לחוק ועוד.

מעל הדוח החמור ריחפה דמותו של דוד אמסלם, מנהל מחלקת הכשרות. אמסלם הוא גיסו של הרב משה יוסף, בן הזקונים של הרב עובדיה יוסף ומי שעומד בראש בד"צ בית יוסף, אחד מגופי הכשרות הפרטיים החזקים במדינה. ככזה, משמש אמסלם כדמות בכירה בבד"צ בית יוסף וכמפקח מטעמה על אזור השרון.

תפקידו הכפול של אמסלם, מצד אחד כאחראי על כשרות מטעם הרבנות שהיא גוף רשמי של המדינה, ומצד שני מטעם גוף פרטי כבד"צ בית יוסף — מהווה ניגוד עניינים חמור. רק לאחרונה הוגש כתב אישום בעניין דומה כנגד הרב אברהם יוסף, בן נוסף של הרב עובדיה והרב הראשי של חולון לשעבר. על פי כתב האישום, יוסף חייב בעלי עסקים המעוניינים לקבל תעודת כשרות "מהדרין" של הרבנות, לעבוד רק עם בד"צים מסוימים, ובהם בד"צ בית יוסף. מי שסירב — נשללה ממנו התעודה.

חזרו בדלת האחורית

דמות אחרת שזוהתה כבעייתית בכפר סבא הייתה זו של מפקח הכשרות אביחי אבוטבול, שגורמים במועצה הגדירו כ"יד ימינו של אמסלם". על אבוטבול נכתב בדוח כי הוא "אינו בעל הכשרה למשגיח כשרות ולא קיים כל מידע בנוגע לניסיונו בתחום". כמו כן, עלה מהביקורת כי לא נערך הליך מסודר למינויו וכי במקביל להיותו מפקח הוא משמש גם כמשגיח כשרות, מה שעלול ליצור מצב שבו הוא מפקח על עצמו.

בעקבות הדוח הורו במשרד לשירותי דת ליו"ר המועצה הדתית בכפ"ס, ששון טרבלסי, לפטר את אמסלם ואבוטבול. אבל באורח פלא, השניים חזרו מהדלת האחורית כשהרב הראשי של העיר, אברהם שלוש, מינה אותם מטעמו לאחראיים על תחום הכשרות בעיר, למרות הבעיות החמורות שהעלה דוח הביקורת.

שלוש (כבר בן 87) מכהן כרב הראשי של כפר־סבא מאז 1962 וב־13 השנים האחרונות פעלו במשרד על מנת להזיז אותו מתפקידו, אך ללא הועיל. "המשרד, בהנהגת ש"ס, לא יכול להרשות לעצמו להדיח רב עיר", הסביר גורם במשרד. "זו תהיה שערורייה פוליטית".

לאחרונה, מחקירה של המשרד, התברר שהרב אינו גר בכפר־סבא, כפי שדיווח, אלא בירושלים. פעמיים בשבוע אוסף אותו מביתו בירושלים רכב של עיריית כפר־סבא, למקום עבודתו. הנהגים, בדרך כלל: דוד אמסלם או אביחי אבוטבול. "השניים האלה מנהלים את הרב", מוסר גורם המעורב בנושא. לפני כחצי שנה, בעקבות אותה חקירה, זימן משרד הדתות את הרב שלוש לשימוע לפני פיטורים.

הקשר של אמסלם לרב שלוש איפשר לו לשמור בפועל על תפקידו כמוציא ומביא בתחום הכשרות גם לאחר פיטוריו. "אמסלם נותר הרוח החיה במערכת הכשרות בכפר־סבא", מוסרים כמה גורמים שונים המעורים בנעשה בעיר. עדות זו מקבלת משנה תוקף מעדותו של משגיח של המועצה, וגם כאשר מתקשרים למשרדי המועצה הדתית ומבקשים לשוחח עם מנהל מחלקת הכשרות מופנים ישירות לאמסלם. זה, מצידו, מתעקש: "אני לא עובד בשכר במועצה הדתית".

אז למה הפנו אותי אליך כשביקשתי לשוחח עם מנהל מחלקת הכשרות?

"כי כרגע הרב הראשי מטפל בנושא. הרב מכיר אותי אישית וממני הפניות עוברות אליו... אני לא עושה כלום במועצה. בעל הבית זה הרב בלבד".

ממנים את עצמם

אמסלם אכן אינו מקבל שכר מהמועצה הדתית, ואת תפקידו כ"יועץ" של הרב עושה על פניו בהתנדבות. ואולם אמסלם הוא שממנה בפועל משגיחי כשרות לעסקים בעיר, מה שמעניק לו עוצמה ושליטה. כך למשל, מינה עצמו אמסלם למשגיח של אחד הסופרמרקטים הגדולים בעיר — רמי לוי. השכר שהוא מקבל שם עשוי להיות גבוה מזה שקיבל כראש מחלקת כשרות.

פרנסה נוספת מוצא אמסלם כמפקח אזור השרון מטעם בד"צ בית יוסף. על פי אחת הסברות, אמסלם מפעיל את משגיחי הכשרות שממונים בידי המועצה הדתית ומקבלים על כך שכר, גם כמשגיחים של בד"צ בית יוסף. סברה זו מקבלת משנה תוקף משיחה עם אחד המשגיחים הפועל תחת סמכותו של אמסלם: "אני גם משגיח של הרבנות וגם משגיח של בד"צ בית יוסף", הודה.

גם אבוטבול ממשיך להתפרנס מתחום הכשרות, למרות שאינו מקבל שכר מהמועצה הדתית. כיום הוא מכהן כמשגיח של כמה וכמה בתי עסק בעיר ומקבל את שכרו מהם, למרות שהביקורת מ־2013 מצאה שאין לו תעודת הכשרה למשגיח או כל ניסיון בתחום. "אני אדם פרטי", טען השבוע. "אין לי תפקיד במועצה ואני לא מקבל משכורת. ביקשו ממני לעשות טובה, לבוא מדי פעם לעזור בעבודה משרדית לרב, אז אני עוזר".

לקראת פסח האחרון קיבל קייטרינג הפועל בעיר מכתב עם לוגו של הרבנות הראשית בעיר, ובו נדרש לשלם 4,500 שקל עבור הכשרת העסק לקראת החג. כדי לתאם את מועד ההכשרה ולהסדיר את התשלום, התבקש בעל העסק לפנות ל"מפקח הרבנות", שבמקרה מספרו זהה לזה של אבוטבול.

במועצה הדתית לא היו מודעים לכך שהמכתב נשלח מטעמם. גורמים המעורים בפרטים מוסרים כי זה רק מקרה אחד מתוך שלל ניסיונות של אבוטבול לקדם את חברת ההכשרה הפרטית שהוא מפעיל בפסח. במשרד לשירותי דת פתחו בבדיקה של הנושא.

ממשרד הדתות נמסר בתגובה: "המשרד ערך שימוע לרב שלוש. ההמלצות טרם הועברו לאישור השר. ככל הידוע למשרד, מר אמסלם פוטר ולא ידוע לנו על כל מעמד שניתן לו במועצה. יחד עם זאת, מר אמסלם מקורב לרב העיר וייתכן שבשל עובדה זו יש קשר למחלקת הכשרות. הנושא ייבדק".

מהמועצה הדתית כפר סבא נמסר: "בהתאם לדוח ביקורת משנת 2013 נקבע כי יש לפטר את דוד אמסלם ואביחי אבוטבול. מאז הם אינם עובדי המועצה הדתית. יחד עם זאת, הרב הראשי נעזר בהם בעניינים הלכתיים שונים שתחת אחריותו".