השם באדוויזר מוכר לכל חובב בירה, אבל רק חובבי הבירה האמיתיים יודעים שהבירה המקורית מגיעה מצ'כיה ולא מארצות־הברית.

לפני כ־700 שנה העניק בית המלוכה הצ'כי אישור להתחיל לייצר בירה בעיירה באדוויץ אשר בבוהמיה. עם הזמן הבירה של באדוויץ, כלומר באדוויזר, הפכה לבאדוויזר בודוואר ונודעה כבירה מעולה שאותה שתו רק מי שיכול היה לעמוד במחיר שלה (מאחר שהמבשלה שילמה מיסים...). כחלק מקידום המכירות שלה טענו אף שלגימתה מומלצת ובריאה יותר מאשר שתיית מים.

המבשלה הנוכחית הוקמה בעיירה בשנת 1859 והיא מייצרת בירה על בסיס שעורה משובחת ממורביה בשילוב מי מעיין מקומי הנמצא בעומק 300 מטרים.

הבאדוויזר הפכה סיפור הצלחה וכבשה שווקים בצ'כיה ובעיקר בארצות־הברית, לשם הגיעה כמה שנים לפני שמבשלה מקומית גדולה החלה לייצר בירה שונה ואמריקאית תחת אותו שם (ומכאן הבלבול).

לארץ מיובאת כבר כמה שנים באופן סדיר הגרסה המקורית של הבאדוויזר בודוואר, וממש בימים אלו מצטרפת אליה גרסה שמכילה רמה גבוהה יותר של אלכוהול ונקראת באדוויזר בי סטרונג.

הבי סטרונג היא בירה מסוג אימפריאל לאגר נהדרת, שעשויה מאותם חומרי גלם משובחים של המקור, עם 7.5% אלכוהול. הבירה מיוצרת בתהליך בישול והתבגרות ארוך של כ־200 ימים, ומצטיינת באיזון טעמים וניחוחות נהדר. בייצור בירה לא פשוט "להחביא" את אחוז האלכוהול הגבוה, אבל כאן ללא ספק הצליחו לעשות זאת בלי להוסיף לבירה כובד או מתיקות. מומלץ.

בירה באדוויזר בודוואר בי סטרונג, בקבוק בן 330 מ"ל, 7.5% אלכוהול, 7 שקלים.