אשדוד, הגעתם ליעד

סצנת משאיות האוכל — food trucks — שנכנסה לישראל בזכות השף גיא פרץ, ממשיכה לתת בראש. לכבוד האביב מקיים השף פרץ פסטיבל מתגלגל של אוכל נוסע, Big food festival, שעובר במוקדים שונים בארץ ומארח שפים מובילים שמבשלים על משאיות ולעיני הסועדים. היום ומחר תגיע החבורה הזאת לאשדוד עם 14 משאיות אוכל, שעל כל אחת מהן מופקדים שפים ורשתות מפורסמים. כך, למשל, השף עומר מילר מעלה על הג'ק את ההמבורגרים של סוסו אנד סאנס, משאית נוספת היא של רשת מסעדות נקניקיות הגורמה "באיירן מרקט". את טראק־אסאדו־מעשנה יובילו השף פרץ בעצמו, יחד עם איש הבשר דביר יצחקי, וחובבי הבשר יסתופפו גם סביב המשאית של השפית רחל בן־אלול שתגיש את הקבב המיתולוגי שלה. לא רחוק משם תגיש השפית לאה סיבוני את כריך הקציצות מרוקאי שכבר קנה לו מעריצים רבים. חובבי המשולשים ימצאו את מבוקשם במשאית הפיציולו של מיכאל בן חמו עם פיצה בלה, שהכניס טאבון עצים לתוך המשאית. השף חמודי רבאי יעשה רעש עם הבאנים האסייתיים המפנקים שלו, ויהיו גם משאיות שיגישו פיש אנד צ'יפס, עראיס שהפך להיות הסביח החדש וכמובן, מתוקים לקינוח ואוטו בירה עם שלל בירות בוטיק וקוקטיילים. מה צריך יותר מזה כדי לפתוח את האביב?

• פוד טראק, מתחם ביג פאשן אשדוד, היום מ־16:00 עד 23:00, בשישי מ־10:00 עד 15:00.