יפאורה תבורי השקיעה 2.3 מ' ד' במשקה פרי עם סויה

יפאורה תבורי מותחת את המותג ספרינג ונכנסת לקטגוריית משקאות ה-SMOOTHIES. מדובר בקטגוריה של משקאות
על בסיס פרי בשילוב חלב, יוגורט ובשנתיים האחרונות גם חלב סויה. הקטגוריה מאופיינת כמציעה חוויית טעם וסגנון חיים, אך יחד עם זאת מושם דגש המאפיינים הבריאותיים. המשקה של יפאורה תבורי משלב מיצי פירות אקזוטיים עם חלב סויה, ויושק תחת השם ספרינג שייקר.
במהלך הפיתוח וההשקה של סדרת משקאות השייקר השקיעה יפאורה תבורי כ-2.3 מיליון דולר – 750 אלף דולר בפיתוח והתאמות קווי ייצור, 350 אלף דולר באריזות ופרסום ו-1.2 מיליון דולר בפרסום וקד"מ.
מושי כהן, מנהל השיווק של יפאורה תבורי, אמר כי "הפיתוח והשיווק של קטגוריית ה-SMOOTHIES מהווה מהלך אסטרטגי חשוב, שבמסגרתו מרחיבה החברה את הזדמנויות הצריכה בתחום המשקאות הלא מוגזים, תוך ביסוס עוצמת המותג ספרינג כמוביל את חוויית הטעם והפינוק". לדבריו, ייתכן שיפאורה תרחיב את ספרינג שייקר גם למוצרי דיאט.
עוד הוסיף כהן, כי חלב הסויה נתפס כמוצר בריאות בקרב מגוון קהלים רחב. לצורך פיתוח המוצרים חברה יפאורה לפני כ-4 שנים לחברת ADM האמריקנית, שמתמחה בייצור חומרי גלם מפולי סויה.
כהן מסר, כי החברה מצפה להגיע להיקף של 40-50 מיליון שקל בשנה הראשונה, וזאת בין היתר על חשבון צרכני המיצים הסחוטים, הנקטרים ואפילו צרכני המים המינרליים.
קטגוריית משקאות SMOOTHIES מתפתחת בשנים האחרונות באירופה ובארה"ב ופעילים בה מותגי המיצים הגדולים שביצעו הרחבה באמצעות תת מותג לעולם ה-SMOOTHIESS, וביניהם טרופיקנה. בקטגוריה משקאות המבוססים ספרינג נחשב למותג הפרימיום הראשון בתחום המשקאות הלא מוגזים, שהוחדר לשוק ב-1986 וכיום הוא מוביל את השוק הקר עם נתח של כ-45% מהקטגוריה. החברה המרכזית למשקאות (קוקה קולה) תופסת 22%, טמפו 9% ויצרנים אחרים 20%. בשנת 2000 ביצעה החברה החדרה של המותג ספרינג לקטגוריית הקרטוניות במדף החם וכיום תופסת הסדרה נתח שוק של כ-40%.
הקטגוריה החדשה מבוססת על המותג ספרינג מתוך מטרה לחזק את עוצמת המותג כמוביל בטריטוריית חוויית הטעם והפינוק. לשם כך הוחלט בחברה להחדיר את הקטגוריה באריזת קרטוניות כתת מותג של ספרינג. במחקרי צרכנים שערכה החברה נמצא כי המוצר נתפס כסופר פרימיום.

תמיכה שיווקית בהשקעה של 1.2 מיליון דולר

החדרת הסדרה החדשה תלווה בפעילות שיווקית רחבה ובתמיכה תקשורתית בהשקעה של כ-1.2 מיליון דולר. קמפיין הפרסום הופק במשרד אדלר חומסקי אנד ורשבסקי. הפעילות תתמקד בפרסום כלי התקשורת, שלטי חוצות ופעילות קד"מ שתכלול פעילות הטעמה בקרב כ-250 אלף צרכנים.
הסדרה תשווק בקרטוניות בטעמים: אננס קוקוס, בננה, מנגו פסיפלורה, תות פירות יער ותפוח אגס. כל קרטונית מכילה 25% חלבון סויה והיא תימכר ברשתות השיווק ב-6.5-7 שקלים לליטר.