הרצל עוזר מונה מנכ"ל "עוף טוב"
עוזר היה עד לאחרונה מנכ"ל מפעלי המלט "נשר", ועזב על רקע חילוקי דעות עם היו"R. עוף טוב נמצאת בשליטה משותפת של אסם ומשחטת עוף טוב
הרצל עוזר מונה היום (א') לתפקיד מנכ"ל חברת "עוף טוב", יצרנית ומשווקת מוצרי העוף הגדולה בישראל.
עוזר שימש בתפקידי ניהול בכירים במשק ובתפקידו האחרון היה מנכ"ל חברת המלט "נשר" מקבוצת אי.די.בי. לפני תפקידו בנשר, שימש הרצל עוזר כמנכ"ל "גו נקסט" (חברת האינטרנט הסלולרית) וכן כסמנכ"ל שיווק ומכירות ב"בזק", כמנכ"ל "שקם מזון" וכמנכ"ל "קרליין".
עוזר (47) הוא מוסמך במינהל עסקים ובעל תואר ראשון בכלכלה וסטטיסטיקה. הוא עזב את ניהול נשר בעקבות חילוקי דעות מקצועיים שהיו לו עם יו"ר החברה, אבירם מן.
"עוף טוב" היא בבעלות קבוצת "אסם" (50%) ומשחטת "עוף טוב" (50%). מחזור החברה עמד ב-2003 על 250 מיליון שקל.
דן פרופר, מנכ"ל קבוצת אסם מציין שמינויו של הרצל עוזר אושר היום במועצת המנהלים של החברה. הוא אמר כי "על בסיס ניסיונו המקצועי והישגיו בתעשייה של עוזר, אין לי ספק שעוזר יצעיד את עוף טוב להישגים ולהתפתחות מקצועית".

