פרי ההרבעה הישראלים שוברים שיאים

"חם, חם היה היום בחוות המחקר נווה יער, ולא רק בשל מזג האוויר", מספרים מי שהיו היום בחווה. השיאים שנשברו במכירה הפומבית של פרי ההרבעה ילווה את אנשי הענף לפחות עד שנה הבאה.

שיא חדש נחשף היום במכירה הפומבית השנתית של של ארגון מגדלי בקר לבשר (אמב"ל) - פר הרבעה מחוות שניידר ברמת הגולן שהיקף אשכיו 47 ס"מ. הפר נמכר לחוות הבקר של קיבוץ עין השופט תמורת 17 אלף שקל.

שיא נוסף שהצליחו הפרים לשבור: המחיר הגבוה ביותר ששולם עבור פר הרבעה - 21 אלף שקל עבור פר בן 14 חודשים שמשקלו 700 ק"ג והיקף אשכיו 37 ס"מ (מכובד גם כן).  

במסגרת המכירה הפומבית שהתקיימה בחוות המחקר נווה יער, שליד רמת ישי, נמכרו 50 פרים מובחרים מגזע סימנטל באירוע לקחו חלק גם גלעד ועומרי שרון, בניו של ראש הממשלה לשעבר אריאל שרון,  שמכרו 17 עגלים מחוות השיקמים.

הפרים מוסיפים למשקלם 2 ק"ג ליום

חיים דיין,  מנכ"ל אמב"ל, מסר כי פרי ההרבעה הגיעו מ-6 חוות גידול: קשת, שניידר, אלטשולר, גלעד, רמת מגשימים וחוות השקמים. מרבית הפרים בני 18-15 חודשים, שוקלים מעל 600 ק"ג ומוסיפים כ-2 ק"ג ליום.

הבוקרים שהשתתפו במכירה הפומבית קיבלו קטלוג ובו ריכוז נתונים לכל פר הרבעה: משק מוצא, נתוני ביצועים אישיים שלהם, ביצועים של הפר-האב, ציון אירופאי של הוריהם, מעקב ייצור של הפרה-האם, היקפי אשכים, איכות זירמה ועוד. העגלים הוצגו בזירה, סביבה הבוקרים והכרוז ערך את המכירה הפומבית.

שר החקלאות שלום שמחון שהשתתף באירוע, והכתיר את פר ההרבעה המצטיין ,אמר כי ענף הבקר חשוב בשל האחיזה בקרקע ושמירה על אדמות הלאום. עוד ציין השר כי הבעיה העיקרית של ענף החקלאות ושל ענף הבקר הן הגניבות שהפכו למכת מדינה, וכי משרד החקלאות שם לו למטרה את נושא הטיפול בראש סדר העדיפויות.

ענף הבקר לבשר בישראל מונה כ-60 אלף פרות ה"מייצרות" 40 אלף עגלים לשיווק. עדרי הבקר לבשר מספקים כ-13% מתצרוכת הבשר בישראל. הצריכה לנפש בישראל עומדת על כ-18 ק"ג בשר בקר לשנה, והענף מגלגל כ-150 מיליון שקל בשנה. מספר העגלים המיובאים עומד על כ-80 אלף בשנה,בהיקף של 200 מיליון שקל.