פלאפל עם שמפניה. הצרפתים באים להתחתן
לא פחות מ-1,000 חתונות מתקיימות בארץ על ידי יהודים מפריז או מדרום צרפת. חתונה טיפוסית נמשכת מספר ימים עמוסי חגיגות ואירועים. רבים מהמוזמנים מגיעים מצרפת ומשלבים את האירוע בחופשה. ואפילו אמא של סטפן רקדה על הכסא
השנה במיוחד היה קשה לפספס את הצרפתים, שבאים בהמוניהם לבלות כאן את ה"ווקאנס", חופשת הקיץ המסורתית. נוסף על החופשה המסורתית, הולך ומכה שורש מנהג נוסף - קיום חתונות בארץ. לא פחות מ-1,000 חתונות מתקיימות בארץ על ידי יהודים מצרפת, רובם תושבי פריז או דרום צרפת.
החתונות האלה מוקפדות ביותר ושמחות מאוד. חתונה טיפוסית נמשכת מספר ימים עמוסי חגיגות ואירועים. רבים מהמוזמנים מגיעים אף הם מצרפת ומשלבים את האירוע בחופשה משלהם בארץ.
חתונה צרפתית במוזיאון מגדל דוד, ירושלים (צילום: "עושים צילום")
החגיגות כוללות על פי רוב חינה, עלייה לכותל, שבת-חתן במלונות, מסיבות חוף, טיולים מאורגנים, וכמובן - טקס החתונה עצמו. לאחר החתונה מתקיים ערב ברביקיו. במשך כל זמן השהות של האורחים במלון מספקים המארחים גם פעילות למשך כל זמן השהות, ומיותר לציין שהמארחים מכסים את כל הוצאות האירוח.
יצירות של מיטב מעצבי העל מככבות ברחבות הריקודים
סדרת אירועים הכוללת אירוח והשכרת מטוס לאורחים יכולה להגיע עד חצי מיליון יורו. לאירוע עצמו מוזמנים בין 150 ל-250 איש, מנוער ועד קשישים, קהל חם ואנרגטי, שעושה שמח ומפגין נוכחות מרשימה על רחבת הריקודים. המוזמנות והמוזמנים נערכים היטב מבחינת לבוש והנעלה ממותגים לפני הגעתם לארץ. יצירות של מיטב מעצבי העל מככבות על רחבות הריקודים עם הבשורה האחרונה. רני רונאל, מנכ"ל ד'פלוס אירועים, אומר: "האירועים הצרפתיים מתאפיינים בעיקר בהקפדה על הפרטים הקטנים. האירועים מעוצבים בעיצוב אלגנטי ויוקרתי. המוטיבים השולטים יהיו לרוב בלבן וזהב".
סטפן ושרה נישאו ביולי השנה בבית האירועים "סטואה" בגעש. שרה מספרת: "פגשתי את סטפן באילת לפני שנתיים, זה היה מדהים. למדנו בפריז באותו בית ספר, אבל היינו צריכים להגיע עד לישראל כדי להיפגש! את הצעת הנישואים קיבלתי אחרי שנה בחוף הים בתל-אביב. מובן שלא חשבנו פעמים כשאמא שלי הציעה לקיים את החתונה בישראל. בפסח הגענו לישראל לסדר את החתונה. בסטואה בחרנו בעקבות חתונה מדהימה שהיינו בה שנה שעברה. הקפדנו מאוד על האוכל ועל השילוב של אוכל ישראלי וגם צרפתי. לשף שלנו עשינו עבודה קשה, אבל הוא הצליח מאוד. אנשים אכלו בכניסה לחתונה אוכל ישראלי לגמרי ולשולחן הוגשו מנות צרפתיות עם טעם של הבית. בחתונה שלנו הופיע שלומי סרנגה, שנחשב להיט בצרפת, ואפילו אמא של סטפן רקדה על הכסא, היה ערב שאי אפשר לשכוח".
דיג'יי רונן גוטמן מקבוצת ד'פלוס ("מוסיקה פלוס" לשעבר) מספר על טעמם של הצרפתים במוזיקה: "יש מקום של כבוד לשרית חדד, הנחשבת למלכה הבלתי מעורערת של יהודי צרפת. אחריה מושמעים בתדירות גבוהה אייל גולן, חיים משה, זוהר ארגוב ואנריקו מסיאס. הצרפתים לא מוותרים על הופעה חיה באירוע, החל מסרנגה, שנחשב מבוקש מאוד, ועד להקות קאברים".
צריכת האלכוהול גדולה ב-30% מבחתונה "רגילה"
חלק בלתי נפרד מהצלחת החתונה הוא זרימת אלכוהול שוטפת, ויהודי צרפת מצטיינים בקיבולת מרשימה. הואיל והמוזמנים נמצאים בחופשה, הם מרשים לעצמם לשתות יותר ומחלקים את השתייה באופן המאפשר להם לתפקד היטב על רחבת הריקודים. בממוצע, צריכת האלכוהול בחתונת יהודי צרפת גדולה ב-30% מחתונה "רגילה", אבל רק לעיתים נדירות נרשמים מקרי השתכרות קשים.
השף ניצן ויקטורוביץ מ"סטואה" אומר: "הצרפתים אוהבים את המנות שלהם מסוגננות ויזואליות. אין מנות פשטניות. בקבלת הפנים האוכל המועדף הוא ארץ ישראלי: פלאפל, דגים, סלט ערבי, עלי גפן, קובה ושמפניה איכותית. הצרפתים מקפידים על כלים מהודרים ועל מנות מעוצבות. פילה בקר הוא מרכיב הכרחי במנות. יש גם דגי ים איכותיים, הכל במנות קטנות".
"היה חשוב לי להינשא בישראל בגלל המשפחה והשורשים"
ז'ראר ומלאני נישאו באוגוסט השנה במלון דיוויד אינטרקונטיננטל, ואת החופה ערכו בכותל. ז'ראר מספר: "מלאני מעולם לא ביקרה בישראל לפני שהחלטנו להינשא. שמרתי את הצעת הנישואים לטיול יום ההולדת שלה בישראל. הראתי לה את בית סבי, ושם שלפתי טבעת. היה חשוב לי להינשא בישראל בגלל המשפחה והשורשים. הזמנו 200 אנשים מצרפת ובילנו במלון כל השבוע. החתונה היתה מרגשת, וכך גם כל השבוע שבילנו יחד בטיולים בירושלים, בכותל, שם גם נערכה החופה המרגשת, שגרמה לאורחים לבכות. בחתונה ניגנו ושרו להקת 'השחקים' ועשינו מסיבה עד הבוקר לחברים בנמל. אני לא זוכר הרבה כי שתינו המון, אבל מלאני עדיין לא מפסיקה לדבר על האירוע. אני שמח שהתחתנו בישראל, עשינו חשק לכל החברים שלנו, ששניים מהם החליטו בחופה שגם הם מתחתנים בישראל".
