המסלול המהיר: 5 קטנות על ברלין
למה עכשיו? כי דצמבר זו תקופה נהדרת של סיילים בברלין. השווקים של חג המולד הם חגיגה שלמה של אוכל, שתייה וריקודים שאסור להחמיץ. העיר כולה נוצצת ומוארת, ואין דרך יפה מזו ליהנות ממנה.
שוטטות: אזור המִיטֶה (Mitte) הוא בעיניי החלק המרשים והמרגש ביותר בברלין. חנויות בוטיק קטנות, גלריות, מסעדות נהדרות, כתובות גרפיטי ופינות חמד כמו החצרות הפנימיות היפהפיות של Hackescher Markt. אי המוזיאונים המפורסם (Museumsinsel) נמצא גם הוא במיטה, על נהר השְפְּרֶה שחוצה את הרובע. ויש גם את Auguststrasse, רחוב קטן ויאפי שאורכו פחות מקילומטר, אבל אפשר בשקט להעביר בו כמה שעות בשיטוט בין גלריות, חנויות ובתי קפה.
בישול: אם אתם חובבי בישול וקולינריה, אל תפספסו את חנות הקונספט Kochhaus. לרשת שלושה סניפים בעיר, והמפתה שבהם נמצא בלב רובע היאפים פרנצלאואר ברג (Prenzlauer Berg). מלבד מוצרים נהדרים לבית, ספרי בישול וכלי מטבח ישנם בחנות שולחנות קטנים שעל כל אחד מהם לוח עם מתכון פשוט להכנה לשניים עד ארבעה אנשים — וכל המרכיבים הדרושים להכנתו. בוחרים מנה, אורזים את המצרכים, משלמים בקופה וקדימה, לעבודה. כתובת: Schönhauser Allee 46
ואם אתם שוהים במלון Schoenhouse studios, גם יהיה לכם איך לבשל את מה שקניתם. זהו מלון שקט ואינטימי, נגיש לכל סוגי התחבורה הציבורית, עם ארוחת בוקר כיפית ודירות סטודיו נקיות ומעוצבות, כולל מטבח מאובזר ואפילו מכונת קפה של נספרסו (דירת סטודיו לארבעה עלתה לנו 160 יורו ללילה). כתובת: Prenzlauer Allee 241
מאפים: Zeit für Brot ("זמן ללחם") הוא גן עדן של לחמים, מאפים ועוגות שמרים. יש שם ארוחות בוקר נהדרות עם לחמים שנאפים על המקום, ואפשר לראות (ולהריח) את תהליך האפייה מבעד לזכוכית גדולה. עוגות השמרים נמסות בפה והסינמון רול פשוט אלוהי. המקום קטן ואינטימי, העיצוב נפלא והתור ארוך. כתובת: Schonhauser 4
סיור: אביחי בקר הוא לא רק עיתונאי ותיק אלא גם מומחה לברלין. אם בא לכם לערוך היכרות עם העיר בעזרת מדריך דובר עברית, אני ממליצה בחום להצטרף לסיור שלו, "הולך בברלין". הפגישה איתו ביום הראשון של הטיול, כשהילדים חצי רדומים אחרי מסע לילי שהחל בארץ והסתיים בברלין, הייתה מפתיעה ומרעננת. הוא הצליח לשמור על הערנות שלנו ושל הילדים במשך ארבע שעות מלאות בתוכן, בטעם ובעניין. www.avihai-berlin.com
שוק: השוק הטורקי ממוקם בשכונת קרויצברג ופועל בימים שלישי ושישי. הוא מכיל דוכנים רבים של ירקות, פירות ואוכל מוכן לצד דוכני פרחים, בגדים ועוד. אל תחמיצו את הגוזלמה האלוהית — בצק עדין מטוגן ממולא בגבינה או בגבינה עם תרד. ואם כבר הזכרנו אוכל טורקי: הייתם עומדים בתור עם עוד 50 איש כדי לאכול שווארמה? במקרה של Mustafas Gemuse Kebap, הסבלנות משתלמת. השווארמה ב"דוכן הקבב של מוסטפא" (לא להתבלבל: דונר קבב זה שווארמה, לא קבב רגיל) נחשבת לטובה ביותר בעיר. כתובת: רחוב Mehringdamm 32
נורית פורן, מדריכת טיולים קולינריים -
