הכי גדול המזרח התיכון: נחנך היקב של כרמל באלון תבור

היקב הגדול ביותר באזורנו נחנך על ידי יקבי כרמל באזור התעשייה אלון תבור בצפון. היקב החדש ממוקם לא הרחק ממחלבות תנובה הפועלות במקום ומשתרע על פני 34 דונם. היקב נבנה בהשקעה של 85 מיליון שקל ומסוגל לייצר 15 מיליון בקבוקי יין בשנה. ביקב יועסקו כ־200 עובדים.

היקב החדש יחליף את היקב ההיסטורי של כרמל בראשל"צ, שהוקם בשנת 1889 על ידי הברון דה רוטשילד ופעל במקום במשך 126 השנים האחרונות. לצורך המעבר נפרדו יקבי כרמל מהמתחם ההיסטורי, שנמכר לקבוצת יזמי נדל"ן ועל שטחו תוקם שכונת מגורים, לצד שימור מבנה היקב. במקום יוקם למעשה פרויקט מסחרי נוסח שרונה והתחנה בתל־אביב.

בפתיחה, שבה השתתפו מאות מוזמנים, נכחו גם חלק מבעליו החדשים של יקבי כרמל: פייר בסנינו מצרפת - מהשותפים בפושון פריז ובסניף פושון בישראל והזכיין החדש של ברגר קינג בישראל - משפחת יסלזון, רמו בן שושן (בעלי חברת מרינה לגידול פטריות), נדב ארנס, נציג משפחת הכורמים השותפה ביקב, ונציגי אגודת הכורמים. יקבי כרמל נמכרו לפני כשנתיים.

תכנון היקב החדש נעשה על ידי החברה הספרדית "אספה", המתמחה בתכנון ובבניית היקבים החשובים בעולם. היקב ירכז את הפעילות הלוגיסטית וכן את פעילות הביקבוק של כל קבוצת יקבי כרמל, עד לקיבולת אחסון אדירה של יותר מ־5 מיליון ליטר יין בשנה.

יו"ר היקב, גלעד הלוי: "סיימנו כעת מסע של שנתיים. החברה בפתחו של עידן חדש עבור היקב ועבור תעשיית היין הישראלית כולה. המהלך יגביר את יכולת הייצור והייצוא של היקב ויעלה את איכות היין באמצעות המתקנים החדשניים לבקרה ולשליטה בכל תהליך הייצור. זאת לצד החזון שלנו לתרום לפיתוח האזור כאזור עדיפות לאומי ולפתוח עשרות משרות חדשות".