רימה אולברה, שפית ובעלים של מסעדת אואזיס בתל–אביב, עונה על שאלון הטיסה שלנו

¥ מאיפה חזרת לאחרונה? מהונג־קונג.

¥ מה את תמיד אורזת לטיול? בושם קום דה גרסון, צ'ילי חריף מהגינה וגרביים ולבנים לשבוע, השאר אני קונה שם.

¥ לאן תמיד חלמת להגיע? מרקש, בגלל חבר טוב שלי, שף משוודיה, שמכיר נסיך מרוקאי.

¥ מהו המלון המועדף עלייך בעולם? מלון אייקון בהונג־קונג, בגלל השירות, האוכל, העיצוב והמיקום. מושלם.

¥ איזו מסעדה מועדפת עלייך? דה פרנצ'סקו ברומא — מסעדה ותיקה של כמה דורות.

¥ איזה מאכל הכי חסר לך כשאת בטיול? כלום.

¥ איזה קפה את שותה בחו"ל? אני לא שותה קפה משום סוג.

¥ את מצלמת תמונות ומעלה לרשת? בעיקר של מנות אוכל, לאינסטגרם (oasistlv).

¥ הקנייה הכי טובה? ניירות זהב שמוכרים כאביזרים לכסות את פסלי הבודהא, ואני משתמשת בהם כקישוטים לדיזרטים.

¥ הקנייה הכי גרועה? נקניקים שקניתי בשדה התעופה של רומא בחג, הכל היה סגור, ובסוף הם הגיעו לזבל.

¥ היעד הבא? רומא.

¥ למה את הכי מתגעגעת בארץ כשאת בטיול? לחתולים שלי, מחכים לי בבית שבעה חתולים.

¥ ליד מי היית רוצה לשבת בטיסה ארוכה? ליד דורותי פרקר, סופרת אמריקאית סנסציונית.

חבצלת דמארי