סושי להריוניות

לחברתי ה. יש נטייה לזמן משלוחים ממזללות סושי נחותות. בכל פעם שאני שומע שהיא זימנה טייק אווי שכזה אני מזדעק, נוזף בה ומנסה לחנך אותה. לפחות בזמן ההיריון, ה. הייתה חייבת להימנע מהתחביב המפוקפק הזה.

מאז עברו שנתיים, ומשום מה לא ידעתי שבמקביל ללידה, הגיחה לעולם מסעדה אסיאתית בתל־אביב, "ניני האצ'י", שמגישה סושי מיוחד לנשים בהיריון. לאחרונה נוצר באז סביב המסעדה הצנועה, הכשרה (!) והסימפטית, המונהגת על ידי יואב ולין ואודי רומנובסקי. בעקבות הבאז, יצאתי עם ה. לבדוק הכצעקתה.

תפריט העסקית מגוון ומחירו נקבע לפי מחיר המנה העיקרית (החל מ־49 שקל). בראשונות, אפשר לבחור בפותחות יפניות טיפוסיות, כמו מרק מיסו וחמוצים, וגם ספרינג רול חביב אך חסר ייחוד. עדיף להוסיף 8 שקלים, ואז ליהנות ממנות מומלצות כמו גיוזה עוף, טופו אגדאשי וכנפיים קריספיות.

בעיקריות, התרשמנו ממרק קוואטיו תאילנדי (42 שקל) המשלב שלל תבלינים ואטריות אורז. מהטובים שלגמנו בחורף הנוכחי. המרק הדיף ריחות מגרים והיה עשיר במרכיבים וטעמים. ואיך הנציגות של אגף הנודלס והאורז? נאם מן הוי בקר (55 שקל) איכזב – האורז עיסתי והבשר צמיגי. הפאד סי יו (59 שקל) עם אטריות האורז הרחבות ושלושה סוגי פטריות היה מוצלח יותר, אבל הייתי מצמצם את כמות השמן.

לצמחונים יש לא מעט מה לאכול כאן. אל תחמיצו את האספרגוס והפטריות (52 שקל) הצרובים על הפלאנצ'ה.

בדקנו גם את הסושי ומצאנו שהוא חורג משגרת רוב המקומות. לעתים הוא מוצלח, טעים ואף מקורי, ולעתים הוא סטנדרטי ולא מסעיר. ייאמר לזכות הבעלים שהם משתדלים לעשות כאן משהו אחר, מעניין ומאתגר, גם אם התוצאה לעתים מתאמצת מדי.

ואיך הסושי לנשים בהיריון? בדקנו מנה של סושי אפוי. המדור לא התחבר אליה, ואילו ההריונית בדימוס סיכמה: "האם המנה הזאת תצליח לספק את תאוות הסושי של קהל ההריוניות? אני מאמינה שבמידה חלקית. הדג לא טעים כמו דג חי, ומורגש הרבה פחות. עם זאת, טקס האכילה וההתענגות על רול יפה ושמנמן, גם הם משהו. בכל מקרה, זהו מקום מתוק ואחזור לכאן עם בתי, כדי לאכול את אחת ממנות האטריות".