דבר הדיאטנית, רותי אבירי

משפחות רבות היו מתחלפות עם משפחת קאהן. הם מנהלים בית בריא לתפארת ומתמודדים רק עם שני אתגרים מעניינים — ילדה צמחונית בת 17 וילד בן 10 שמנהל

את ההורים.

אימוץ אג'נדה תזונתית כגון צמחונות בגיל ההתבגרות היא דבר שכיח ביותר. לפעמים מדובר באידיאולוגיה, אך לעיתים גם "אמירה חברתית" שהמתבגר מעוניין לשייך לעצמו. נערות רבות בגיל הזה פונות לצמחונות על בסיס מחשבה ראשונית של רצון לרדת במשקל, ולעיתים זה אף מתפתח לכדי הפרעת אכילה — ויש לשים לב לכך. מבחינה בריאותית, כל עוד הילד שומר על הצמחונות עם הדרכה ולא רק מפסיק לאכול בשר, אלא באמת אוכל כל מה שהוא צריך כדי להשלים את החסרים התזונתיים העלולים להיגרם לו, הכל טוב. עם זאת, הסיכוי שילדים אכן יצליחו לעשות זאת אינו גדול, ולכן עלינו ההורים לשקול את התייחסותנו לנושא בכובד ראש.

מאידך, כל ניסיון לשכנע ילד בגיל ההתבגרות לוותר על הצמחונות עלול להסתיים בהתבצרות. במידה שנעמי נשארת בשלה, אין לנו ברירה אלא לכבד את העדפותיה ולעשות ככל יכולתנו לעזור לה להשיג את הדרישות התזונתיות בדרך שבחרה, גם אם זה דורש לפעמים לבשל לה בנפרד. אם היה לנו ילד סוכרתי למשל, האם לא היינו עושים זאת? כך עלינו להתייחס גם לילד שמפתח דעות, תפיסות ואמונות משלו, השונות משלנו.

לגבי אליה — הבחירה שלא להגביל אותו במאכלים שאינם בריאים כי הוא "אקטיבי ורזה" היא טעות. גם לילדים רזים עלולים להיות חסרים תזונתיים.