סלב באוויר: השפית דליה אלחדיף

* מאיפה חזרת לאחרונה?

מבוגוטה, קולומביה, מביקור משפחתי.

* מה את תמיד אורזת לטיול?

אייפד, טלפון וספר לרשום בו מתכונים חדשים.

* לאיזה מקום תמיד חלמת להגיע?

אוסטרליה מושכת אותי מבחינת נופים, תרבות ואוכל.

* מהו המלון המועדף עלייך בעולם?

מרידיאן ארובה, ליד ונצואלה. מלון על חוף הים עם אווירה מדהימה וחוף פרטי שמגיעים אליו רק בסירה.

* איזו מסעדה מועדפת עלייך?

הארי ששון בבוגוטה. מסעדת מיקס של אוכל לטיני, ים־תיכוני ואסיאתי, פשוט מדהים.

* איזה מאכל הכי חסר לך כשאת בטיול?

חומוס.

* איזה קפה את שותה בחו"ל?

הפוך עם קצת חלב, בוונצואלה קוראים לזה טטרו, נורא מצחיק, משקה של תינוקות.

* מצלמת תמונות ומעלה לרשת?

מעלה מעט מאוד, לא אוהבת לשתף.

* הקנייה הכי טובה?

מצלמת קנון חדישה שקניתי בניו־יורק וכבר נגנבה לי.

* הקנייה הכי גרועה?

מכשיר לעשיית טורטיות שקניתי בפילדלפיה ונשבר על המקום איך שהתחלתי להשתמש בו, לא יאומן.

* היעד הבא?

ניו־יורק, פילדלפיה, בוגוטה.

* למה את הכי מתגעגעת בארץ כשאת בטיול?

אני לא מתגעגעת. בחופש אני מנותקת.

* ליד מי היית רוצה לשבת בטיסה ארוכה?

ליד גסטון אקוריו, השף הפרואני הכי חשוב היום בעולם. בטוח יהיה לנו על מה לדבר.