בדיקת מכונות הקפה מתרחבת

בין 3,500-5,000 מכונות קפה יבדקו בימים הקרובים בחמש מעבדות שקבעו משרדי הבריאות והכלכלה כדי לבדוק אם המכונות אינן פולטות מתכות. מדובר בכל דגמי מכונות הקפה התעשייתיות והמוסדיות של היצרן הישראלי "לה פבוריטה" וכן בדגם "סופיה" מתוצרת "ביאנקי". חמישה דגמים נוספים של חמישה יצרנים המיובאים לישראל נמצאים עדיין בבדיקות.

כפי שפורסם ביום שישי האחרון ב"ממון", המצב בפליטת מתכות במכונות הקפה התעשייתיות בישראל היה בפועל הרבה יותר גרוע מכפי שניתן היה לחשוב מהפרסומים הראשוניים. תוצאות הבדיקות המדגמיות שנערכו מצביעות על הימצאות עופרת בכמות שמעל המותר במים שבדגמי המכונות האמורים.

בימים האחרונים נוספו נתוני בדיקות של כ־230 מכונות נוספות מדגמים אלו, והתוצאות מטרידות: כמחצית מהמכונות שנבדקו לא עמדו בגבולות שנקבעו לנדידת מתכות כבדות לתוך המים שיוצאים מהמכונה. ב-3% מהמכונות אף נפלט ארסן, חומר רעיל שנדד למים דרך חלקים במכונות שבהן הוא נמצא.

משרדי הכלכלה והבריאות ממשיכים בימים אלו בבדיקות לגילוי מספר יסודות כימיים במים המופקים ממכונות קפה מסחריות ומוסדיות מדגמים נוספים. אם יימצאו חריגות - יופצו הנחיות נוספות.

שתיים מבין המעבדות המורשות לבצע את הבדיקות הן מעבדות פרטיות - אמינולאב ובקטוכם, מעבדות נוספות הן המעבדה לכימיה, בריאות וסביבה של מכון התקנים, המעבדה לבריאות הציבור של משרד הבריאות והמעבדה המרכזית של מקורות ע"ש נסין באשכול. האם המעבדות יוכלו לעמוד במבול של אלפי בדיקות? קיים חשש שאם המעבדות תוצפנה ביותר מ-5,000 בדיקות, עלול להיווצר בהן צואר בקבוק.

לצורך הבדיקה נבדקים המים על ידי דוגמי המעבדות ודוגמי משרד הבריאות, להערכת יעקב וכטל, הממונה על התקינה, מדובר במאות דוגמים. המעבדות יבדקו ארבע מתכות כבדות חשודות: ניקל ועופרת, שנמצאו בכשליש מהמכונות, קדמיום וארסן.

כפי שפורסם ב"ממון", הממונה על התקינה מקדם החמרה במשטר הבדיקות של מכונות הקפה. היבואנים והיצרן נדרשו עד היום לספק תצהיר בלבד שהמכונות אינן פולטות חומרים מסוכנים למי השתיה, ובעתיד ייבדקו המכונות לפני שיותר שיווקן.

לפי משרד הבריאות לא מדובר בסכנה מיידית, אך מטעמי זהירות מונעת מומלץ להפחית בשתיית קפה ממכונות מהדגמים הללו עד לקבלת תוצאות הבדיקה הפרטנית לגבי כל מכונה. המלצה זו תקפה במיוחד לגבי נשים בהיריון.

shenker@013.net