לנדוור פותחת סניפים בקנדה ובארה"ב
בית הקפה הראשון נפתח בטורונטו, בשכונה בה גרים ישראלים ויהודים רבים • בנוסף ייפתחו 3 סניפים בבוסטון – אחד מהם צמוד לאצטדיון הבייסבול המפורסם פנוויי פארק
בתי הקפה של לנדוור יוצאים לראשונה לחו"ל: הרשת פתחה אתמול סניף בטורונטו, קנדה, ובמקביל היא נערכת לפתיחת 3 סניפים בבוסטון בהשקעה של 5 מיליון דולר.
הסניף בטורונטו נפתח בשכונת ת'ורנהיל ווד, בה מתגוררים יהודים וישראלים רבים. הוא ממוקם במרכז הקניות "פירסט קפיטל" – חברה־בת של גזית גלוב. זכייני לנדוור בקנדה, ערן שרם וניב פלדמן, חיים שנים רבות במדינה והגיעו לארץ להכשרה של חצי שנה.
בית הקפה הראשון בבוסטון ייפתח ליד פֶנוויי פארק, אצטדיון הבייסבול המפורסם של קבוצת בוסטון רד סוקס. סניף נוסף ייפתח ליד אוניברסיטת הרווארד היוקרתית. אם הסניפים בבוסטון יצליחו, הרשת תיערך לפריסה מהירה ברחבי ארה"ב.
לפעילות בחו"ל אחראי ניר כספי, מהשותפים בלנדוור. הסניפים בחו"ל יהיו העתק מדויק של הסניפים בארץ, כולל הריהוט שהובא מישראל, התפריט וכמובן הקפה מתוצרת לנדוור.
קדמה ללנדוור רשת ארומה, שמפעילה בטורונטו 39 סניפים. כספי: "הבשורה שלנו בחו"ל הן ארוחות הבוקר הישראליות. אין בבוסטון ארוחות בוקר עם אבוקדו וסלט קצוץ. יש בחו"ל גם חוסר בכל הקשור לאמצע: יש מסעדות של כוכבי מישלן, לצד רשתות כמו דאנקן דונאטס וסטארבקס בלי אוכל, או רשתות בלי קפה איכותי. אין רשת שמשלבת קפה ואוכל ברמה, ובמחיר נגיש".
למה לא ניו יורק, כמו ארומה?
"טורונטו מתאימה יותר בגלל אורח החיים הרגוע. בבוסטון יש אוכלוסייה שאנו מחפשים, הייטקיסטים ופוסט־דוקטורנטים. מניסיון של רשתות מתחרות, זו טעות לפתוח בניו־יורק, כי העלויות המטורפות".
חברת הקפה לנדוור הוקמה ב־1919 על ידי משה לנדוור כבית קפה קטן בברלין. אחרי עלייתו לארץ בשנות ה־30 הוא הקים בתל־אביב את בית הקלייה לקפה הראשון בארץ־ישראל. ב־1983 נמכרה לנדוור לקבוצת פדרמן ובניו, וב־2004 חברה קבוצת יזמים מתחום המסעדנות וחיי הלילה של תל־אביב – אורן מאור, עופר קורן וכספי – לבית הקלייה הוותיק כדי להקים את רשת בתי הקפה. כיום לנדוור היא יצרנית הקפה השחור השנייה בגודלה בארץ. הרשת מפעילה 58 סניפים.
לפנייה לכתב/ת 
