התקלה שגרמה למחסור ארצי בחלב סויה

מחסור חמור נרשם במהלך חג הפסח ובשבוע האחרון בחלב הסויה של תנובה, זאת בעקבות תקלה במפעל. צרכנים הנמנעים מאכילת מוצרי חלב התלוננו על מחסור ברשתות השיווק, אך הרשתות לא ידעו להגיד את מקורו.

בעקבות פניית "ממון", נמסר על ידי דוברת תנובה שהתגלתה תקלה בקו הייצור של מוצרי הסויה במפעל שבאלון תבור, וזו השביתה את הקו. המפעל העצמאי הזה - אחת מהפעילויות הרווחיות של החברה - לא נפגע עד כה מהתחרות, משום שתנובה שלטה בשוק חלב הסויה המצונן. עד להשקתו פעל בשוק רק חלב הסויה העמיד של אלפרו, בעוד שרוב הצרכנים מעדיפים חלב מצונן שדומה יותר לטרי.

התקלה הגיעה בעיתוי לא מוצלח לתנובה, מאחר שלאחרונה קמה לה תחרות מצד שופרסל, שבנוסף לחלב הטרי שהיא מוכרת תחת המותג הפרטי של הרשת, השיקה לאחרונה גם חלב סויה מצונן תחת מותג "גרין" שנמכר ב־7.9 שקלים לליטר, פחות מהחלב של תנובה (10.9 שקלים).

את חלב הסויה מייצרת לשופרסל מחלבת רמת הגולן, המייצרת עבורה גם את חלב הפרה. המחלבה קיבלה לצורך כך מענק ממשלתי בגובה 10 מיליון שקל שנועד לעודד מחלבות להתחרות בתנובה.

לפי נתוני "סטור נקסט", קטגוריית מזון הבריאות, כולל מוצרי הסויה, היא אחת הצומחות בשנה שעברה. שוק מוצרי הסויה ותחליפי החלב הראה גידול של 23% בשנה שעברה. היקף מכירות השוק עמד אשתקד על 261 מיליון שקל, במחירי צרכן. מכאן שהשוק כמעט והכפיל את עצמו. בתוך 4 שנים בלבד, גדל ב־93% לעומת שנת 2012, אז הסתכמו המכירות ב־135 מיליון שקל.

מתנובה נמסר, כי התקלה תוקנה והאספקה חודשה. כמו כן, אין חשש לטיב המוצר.