התפריט העצוב של רפאל
טעם מר לקינוח: אחת המסעדות המוכרות בישראל עומדת למכירה לכל המרבה במחיר • אחרי שהשף רפי כהן הסתבך וירד מהארץ כשהוא מותיר אחריו חובות כבדים, מציע המפרק הזמני למכור את המסעדה כמו שהיא — ואילו רשת מלונות דן דורשת לפנות את המקום מיד • חשבון, בבקשה
מסעדת "רפאל" במלון דן בטיילת של תל אביב, אשר אירחה לאורך השנים את בכירי המשק ועשירי המדינה והגישה ארוחות גורמה בלתי נשכחות, עמדה אתמול ריקה ועצובה, ממתינה לגלות מה יעלה בגורלה.
המטבח עם ציוד הנירוסטה היוקרתי, הרהיטים המעוצבים הממתינים לסועדים, הבר המפואר עם המשקאות החריפים וחדר האירוח וי־איי־פי עם שולחן ארוך מעץ מלא — הכל קפא במקומו ביום אחד וממתין לחזור לחיים התוססים שהיו במקום, לפני שהבעלים המיתולוגי של המסעדה, השף רפי כהן, נמלט לצרפת והשאיר אחריו חובות של מיליוני שקלים.
בניסיון להחזיר את החובות לעובדים ולנושים, מנסה המפרק הזמני שמונה למסעדת היוקרה, עו"ד ליאור כספי, למכור את המסעדה כמו שהיא למרבה במחיר. עו"ד כספי פרסם אתמול לראשונה הודעה רשמית על כך שהוא מציע למכירה את החברה בבעלות רפי כהן "ש.מ.ר.פ." שמחזיקה את המסעדה. לפי הודעת עו"ד כספי לבית המשפט, הוא כבר קיבל הצעה של כמיליון שקלים לקבלת רשות להמשיך להפעיל את המסעדה על הציוד שבה, עוד לפני פרסום המודעה.
בזמן שעו"ד כספי עושה מאמצים למכור את המסעדה ואת הזכות להפעילה במקום, כמו שהיא, רשת מלונות דן — שמשכירה את שטח המסעדה ובינתיים רק צוברת הפסדים — מבקשת באמצעות עוה"ד צביקה ורן פירון לפנות את המסעדה ממקומה באופן מיידי, לאחר שכבר חודשים לא שולמו לטענתה דמי שכירות. אתמול פנה עו"ד כספי לבית המשפט בבקשה לדחות את הבקשה לפינוי המסעדה בטענה, כי הדבר יגרום נזק גדול לכלל הנושים. לטענתו, פינוי המסעדה ומכירת הציוד בה ללא המשך הפעלתה תניב עשרות אלפי שקלים בלבד לקופת הפירוק. לטענת המפרק הזמני, השף רפי כהן נמלט מישראל לפני כחודש כשהוא חייב מיליוני שקלים ודרוש לחקירה ברשויות המס.
לפי המפרק שניהל חקירה מעמיקה לגבי כל עסקיו של כהן, כהן נפל בגלל "התנהלותו האישית בכל הנוגע לכספים ואופן תפקודו". המפרק הזמני הודיע לפני כמה ימים כי הצליח לאתר את רפי כהן בצרפת ואף דיבר איתו שלוש פעמים בטלפון, אך לדבריו כהן מתעקש לא למסור גרסה. לשיטתו של כהן, הנושים שלו רוקמים נגדו קונספירציה במטרה לחסל אותו.
ממלונות דן נמסר בתגובה: "מאחר שרפי כהן הפסיק לשלם בגין השימוש בנכס ולאחר מספר התראות, קבוצת מלונות דן נאלצה לפני כחודשיים לבטל את הסכם השכירות ואף פנתה לבית המשפט בתביעת פינוי לפני התחלת הליך הפרוק. לאחר מינוי המפרק הזמני פנתה קבוצת מלונות דן שוב לבית המשפט על מנת שיתאפשר לה לקבל את הנכס שבבעלותה".
לפנייה לכתב/ת 
