בסניף בורגראנץ' בנתב"ג אין המבורגר

נוסעים לחו"ל מטרמינל 1? תתחילו להתרגל: שווארמה, סביח ונקניקיות בסניף הרשת, במקום קציצות הבשר המוכרות

נווית זומרעדכון אחרון: 12.06.17 , 00:15

"RANCH & FLY" - זהו הפורמט החדש של סניף בורגראנץ' בנמל התעופה בן־גוריון, שיפעל 24 שעות בכל ימות השבוע בטרמינל 1.

הרשת, בבעלות האחים אורגד, תפעיל מ־1 ביולי, בטרמינל המיועד לטיסות לואו־קוסט, סניף שבו לא יימכרו למרבה הפלא המבורגרים, אלא כריכים בשריים ונקניקיות.

ל"ידיעות אחרונות" נודע כי במכרז לשירותי ההסעדה בטרמינל 1 זכו שני גופים מסחריים: ארומה ובורגראנץ', שזה הסניף השלישי שלה בנתב"ג. כזכור, ב־2012 החליפה הרשת את סניף מקדונלד'ס שפעל במקום. לפי דרישת רשות שדות התעופה ומפאת מגבלות התשתיות בטרמינל 1, בורגראנץ' הקימה פורמט של סניף קטן ובשרי אך ללא המבורגרים אלא עם סנדוויצ’ים בשריים - נישה שאליה ייכנסו בפעם הראשונה - וכן נקניקיות.

מחיר נקניקייה בלחמנייה יהיה 17 שקל. הסנדוויצ'ים מבגט יוצעו עם שווארמה, שניצל, חזה עוף או סביח ב־29 שקל. כולם יוצעו גם בגרסת סלט, ללא בגט. כמו כן, יימכרו במקום בירה, שתייה קלה וצ'יפס.

האדריכל גלעד גורן עיצב את הסניף החדש. הבעלים יובל אורגד אמר ל"ידיעות אחרונות" כי אם הפורמט יצליח, תישקל העתקתו למקומות הומי אדם נוספים. לדבריו, השנה נהנו סניפי בורגראנץ' הקיימים בנתב"ג מצמיחה, בעקבות הגידול בתנועת הנוסעים, בניגוד לחנות הדיוטי פרי שריבוי הנוסעים לא התבטא בקופותיה, לשיטתו. "בעסקי ההסעדה הנוסעים, בזמן ההמתנה הממושך, רוכשים שתייה ואוכל ללא קשר לתכיפות הנסיעות שלהם", אמר אורגד.

הרשת משפצת בימים אלה את כל סניפיה, ונפרדת מהגוון האדום לטובת עיצוב אלגנטי ועדין יותר.