גרג עוברת לקפה איטלקי: "רוצים לבדל את עצמנו"

הממצאים על הימצאות עופרת במכונות הקפה מובילים לתוצאות - גם אם באיחור: רשתות בתי הקפה "גרג" ו"ביגה" שבבעלות יאיר מלכה משדרגות את איכות הקפה ומחליפות את מכונות הקפה בכל הסניפים. הרשתות יעברו מקפה בייצור מקומי, של בית הקלייה "אווא" בחיפה, לקפה איטלקי מתוצרת "מאורו".

בה בעת מוחלפות בימים אלו כל מכונות הקפה ב־150 הסניפים. המכונות הקודמות היו מייצור מקומי אף הן, וכעת יוחלפו למכונות איטלקיות מתוצרת RANCHILIO. אוהד ארנרייך, המנכ"ל החדש של קבוצת גרג, סבור שמדובר ב"רולס רויס של המכונות".

מחיר כוס הקפה נותר ללא שינוי - 8 שקלים להפוך קטן לקחת עד 16 לכוס גדולה בישיבה. ארנרייך מסביר שבקבוצה החליטו לשדרג את הקפה מבלי לייקר את מחירו, מתוך רצון "לבדל את עצמנו. בגלל שהתחרות בענף קשה כל כך, צריך כל הזמן להתחדש. כש'קופיקס' הושקה ב־5 שקלים, תקפו את בתי הקפה האחרים על מחיר כוס קפה. קופיקס נכשלה, כי בסוף אתה מקבל את המוצר הכי זול במחיר הכי זול".