היין של שפיגל

כאשר גיורא שפיגל, מגדולי שחקני הכדורגל הישראלים אי פעם, יצא לשחק בקבוצת הפאר הצרפתית שטרסבורג בתחילת שנות ה־70 הצטרפו אליו אשתו מרתה ויותר מאוחר גם אחיה משה. בצרפת נחשפו כולם והכירו את התרבות הקולינארית העשירה וכמובן את עולם היין הצרפתי.

משה למד פיזיותרפיה בשטרסבורג ושם הכיר את אן, בת למשפחת כורמים מאלזס. משה התחבר לקרקע וליין ולאחר 7 שנים חזר יחד עם אן לישראל. גיורא שפיגל המשיך לעסוק בספורט ובכדורגל ואשתו מרתה עסקה בציור ואמנות. כאשר משה עזב את הפיזיותרפיה הוא החליט לממש את חלום היין, וביחד עם אן פתח יקב קטן, יקב יפו.

לפני כשנה הלכה מרתה הציירת לעולמה והמשפחה, מגיורא חובב היין ועד למשה היינן, החליטו לייצר סדרה מיוחדת לזכרה של מרתה. כך נולדה הסדרה "הומאז' למרתה ספיישל סלקשיון", כאשר ציוריה של מרתה מתנוססים על תוויות היין. היין הוא בלנד קברנה סוביניון 60% ושיראז 40% שהתיישנו להם יחדיו בחביות אלון צרפתיות כשנה וחצי. יין מלא בטעמים, עם גוף אדיר וניחוחות פרי עם תיבול ים־תיכוני טוב ומורכב. הוא בעל סיומת ארוכה מאוד ויש סיכוי שהיין יכול להתיישן לו בכיף עוד כמה שנים בבקבוק.

בסדרה שלושה ציורים שמשמשים כתוויות מתוך עשרות הציורים אותם ציירה מרתה שפיגל בעשרים שנות פעילותה. כשר, 240 שקל לצרכן.

בקבוקי היין לזכרה של מרתה שפיגל