איזו סכין קוצצת טוב ירקות?

אחד המאכלים הנפוצים והאהובים במטבח הישראלי הוא סלט הירקות. בדקנו 3 סכינים שמיועדות לחיתוך ירקות. קצצנו, פרסנו וחתכנו מגוון ירקות: עגבנייה בשלה, מלפפון, גזר קשה, פטריות, גמבות וגם קצצנו חסה ועשבי תיבול. 3 הסכינים טובות מאוד ונותנות מענה מושלם לסלט הביתי, אך אחת עלתה מעל כולן, התוצאות קצוצות דק ופרוסות לפניכם.

מקום ראשון: סכין שירות רב־תכליתית 13 ס"מ, לחיתוך ופריסת לחם, בשר צלוי, עגבניות וכל מוצר מזון שקליפתו קשה. מיוצרת מפלדה גרמנית. מסדרת Luxury של סולתם רדד. נרכשה ברשת המשביר לצרכן. מחיר: 35.90 שקל. חתכה את כל סוגי הירקות בקלות יתרה. גם את הקשים ביותר כמו גזר. חדה מאוד, קלת משקל, נוחה מאוד לאחיזה וזולה.

מקום שני: סכין רב־תכליתית לחיתוך וקיצוץ בשר, דגים וירקות, של פוקס הום. מיוצרת מפלדה גרמנית. אורך להב: 13 ס"מ. נרכשה ברשת פוקס הום. Utility Knife 13 cm. מחיר: 79.90 שקל. חתכה את כל סוגי הירקות בקלות ונוחה לאחיזה. חדה מאוד ויקרה.

מקום שני נוסף: סכין סנטוקו שף 15.5 ס"מ של ארקוסטיל לשימוש יומיומי. לקיצוץ חיתוך ופריסת ירקות ובשר. מיוצרת מפלדה גרמנית. מחיר: 84.90 שקל. נרכשה ברשת המשביר לצרכן. חתכה את כל סוגי הירקות בקלות. נוחה לאחיזה למי שחובב סכיני שף. עולה על השאר בקיצוץ עלים ועשבי תיבול. חדה מאוד ויקרה.