yed300250
הכי מטוקבקות
    מתוך חשבון האינסטגרם של שגב משה
    חדשות • 07.05.2018
    קינוח ברגל שמאל
    מחווה אמנותית או עלבון? בארוחה הרשמית של ראש ממשלת יפן ורעייתו במעון רה"מ, בחר השף שגב משה להגיש את המנה האחרונה בתוך נעליים • דיפלומט יפני: "אין בתרבות היפנית דבר יותר בזוי מנעל" • שגב: "מדובר בקינוח ייחודי ויצירתי"
    איתמר אייכנר

    ראש הממשלה בנימין נתניהו ורעייתו שרה אירחו בשבוע שעבר במעון רה"מ את ראש ממשלת יפן שינזו אבה ואשתו אקיה לארוחת ערב חגיגית. המנה האחרונה גנבה את ההצגה, ולא בטוח שלטובה: הקינוח, שהכין שף הבית שגב משה, הוגש בתוך נעליים, מה שגרם במקרה הטוב להרמת גבה אצל היפנים ובמקרה הרע לתחושת עלבון.

     

    מתוך חשבון האינסטגרם של שגב משה
    מתוך חשבון האינסטגרם של שגב משה

     

    דיפלומטים יפנים, גורמים במשרד החוץ הישראלי ודיפלומטים ישראלים בכירים ששירתו בעבר ביפן סיפרו כי הם הזדעזעו מהרעיון. "מדובר בהחלטה חסרת רגישות", אמר בכיר ישראלי ששירת בעבר ביפן, "אין בתרבות היפנית דבר יותר בזוי מנעל. לא רק שהם לא נכנסים לבתים שלהם עם נעל, לא תמצא גם נעליים בלשכות שלהם. מדובר בחוסר כבוד ממדרגה ראשונה".

     

    לדברי דיפלומט יפני, "אין תרבות בעולם שבה מניחים נעליים על השולחן. מה חשב לעצמו השף המהולל? אם זה הומור אנו לא חושבים שזה מצחיק, נעלבנו בשם ראש הממשלה שלנו".

     

    פרופ' בן עמי שילוני, מומחה לתרבות יפן, אמר כי ייתכן שהשף רצה להפתיע את האורחים המיוחדים והסביר כי "הם בטח חשבו שזה חלק מהתרבות הישראלית או היהודית וקיבלו את זה בהומור. כל זמן שביבי לא זרק את הנעל על אבה, זה בסדר".

    השף שגב משה
    השף שגב משה

     

     

    מטעמו של השף נמסר: "שף שגב משה הוא יצירתי במיוחד ונחשב לאמן מוביל בתחומו המייצר חוויות קולינריות יוצאות דופן. בתום הארוחה שבישל, הוגש קינוח ייחודי בשפה הקולינארית־אמנותית המזוהה עם השף בארץ ובחו"ל - "שגב ארט". הקינוח הוגש בתוך פסל של האמן הבינלאומי טום דיקסון, המוצג במוזיאונים החשובים ביותר בעולם ולראשונה הוצג בישראל בארוחה. מדובר בפריט אמנות איכותי העשוי ממתכת יצוקה בצורה של נעל, ולא מדובר בנעל אמיתית".

     

     


    פרסום ראשון: 07.05.18 , 00:19
    yed660100