כותרות בטעם טוב: השף שגב משה החליט אתמול להפוך את עמודי העיתון שאותו אתם קוראים כעת לכלי יצירתי להגשת מזון משובח לראש הממשלה ורעייתו ולאורחיהם המכובדים.
אחרי שספג ביקורת כשבחר, לפני כשבועיים, להגיש בארוחה לכבוד ראש ממשלת יפן ורעייתו קינוח בתוך נעל, השף משה בחר הפעם בפיתרון מסורתי יותר המזכיר את הצורה שבה הוא מגיש את מנות הלחם והפוקאצ'ה במסעדותיו. הפעם היו אלה איוונקה טראמפ, בתו של נשיא ארה”ב, ובעלה ג’ארד קושנר, ויחד איתם בכירי המשלחת האמריקאית לפתיחת שגרירות ארה”ב בישראל, שזכו ליהנות מהניסיון היצירתי.
הבחירה לא הייתה מקרית: משה החליט להגיש את הפוקאצ'ה כשהיא עטופה בשער של “ידיעות אחרונות” מאתמול, בו כיכבה נטע ברזילי תחת הכותרת “ניצחה”. כך חיבר השף בין חגיגות פתיחת השגרירות — לבין חגיגות הניצחון באירוויזיון ששטפו את מדינת ישראל.
“בהמשך לביקור של הוריה שהתקיים לפני שנה בדיוק, גם בארוחת הערב אמש הייתה אווירה לבבית ונעימה”, הסביר אתמול משה בתגובה רשמית. “בשל מערכת היחסים הקרובה עם ארצות־הברית, ולכבוד יום הולדתה ה־70 של מדינת ישראל, הקונספט הקולינרי והאמנותי של הארוחה היה שילוב של מנות וחומרי גלם מהמטבח הישראלי ומהמטבח האמריקאי. בנוסף, היה לי חשוב לציין באופן יצירתי גם את יום ירושלים, שנחגג אתמול, וכמובן — את הזכייה המרגשת של נטע ברזילי בתחרות האירוויזיון”.
בארוחת הערב החגיגית במעון ראש הממשלה התארחו גם שגריר ישראל בוושינגטון רון דרמר, שר האוצר האמריקאי סטיב מנוצ'ין, השגריר דיוויד פרידמן ואשתו, שליח הנשיא למזרח התיכון ג'ייסון גרינבלט ואשתו, וסגן מזכיר המדינה ג'ון סאליבן.
השף הגיע למעון ראש הממשלה עם צוות שכלל סו־שפים, טבחים, קונדיטורים ומלצרים. הם עמלו על הארוחה משעות הבוקר המוקדמות. הארוחה הכשרה אשר הוגשה לבכירי המשלחת האמריקאית כללה קוקטייל פתיחה על בסיס אבטיחים, מנת פוקצ'ה עם שומשום, רוזמרין וזעתר כהומאז' לבייגלה הירושלמי המיתולוגי, מבחר מנות ראשונות ססגוניות שהוגשו למרכז השולחן בשיטה המבוססת על התרבות הישראלית השמחה. למנה העיקרית אכלו האורחים המכובדים פילה בקר משובר בניחוח אמריקאי, עם דלעת ערמונים, בק־צ׳וי, רוטב ברביקיו, כבד אווז, פסטה שחורה ופרוסות כמהין. לבסוף הם נהנו, כמובן, משלושה קינוחים.
נתניהו התייחס אתמול לידידות בינו לבין ג'ארד קושנר ואמר: "אני מכיר את ג'ראד שנים, ויש קשר מיוחד בין משפחותינו, אך אני חושב שהעובדה שאתה ואיוונקה נמצאים כאן היא עדות אישית מיוחדת, אך גם הצהרה לאומית ובינלאומית. היא נוגעת ללבנו וכולנו נהנים מנוכחותכם בכל זמן, בכל יום, אך בעיקר היום. תודה לכם".
בקבלת הפנים למשלחת האמריקאית במשרד החוץ אמר נתניהו כי הנשיא טראמפ עושה היסטוריה. "אנחנו אסירי תודה והעם שלנו יהיה אסיר תודה לעולם על החלטתו האמיצה להכיר בירושלים כבירתה של ישראל ולהעביר את השגרירות לשם", הצהיר.
