רק אחרי שנה: מושיק רוט נפרד מסניף eight בת"א
הסניף היחיד של רשת eight בבעלות השף מושיק רוט נסגר שנה אחרי השקתו. "שמונה" היא רשת בשרית של מזון מהיר במחיר אחיד ומוזל. הסניף פעל ברחוב אבן גבירול בתל־אביב וזכה לביקורות לא מחמיאות מהפודי'ס העירוניים.
הרשת הוקמה ברוח המחאה החברתית ועל כנפי בשורת קופיקס: מחיר "פיקס" נמוך. באוקטובר 2016 הצטרף רוט ליזמים שהקימו את הרשת, הפועלת במודל זכיינות, והבטיח תפריט משודרג".
הרשת פועלת בעיקר בפריפריה, והיא מונה כיום 20 סניפים - כשהסניף ההאחרון נפתח לפני שבוע במודיעין. לדברי רוט, ייפתחו בקרוב שני סניפים נוספים.
רוט אמר ל"ממון" שהסיבה לסגירה היא ש"הסניף לא עמד ברמת הציפיות שלי, בסטנדרטים שלי ובביקורת שאני מפעיל בסניפים".
מאז נכנס רוט הורחב התפריט, ולצד סנדוויצ'ים בשריים, טוסטים נקניק ועוד מנות שנמכרות ב־8 שקלים, ישנם גם מוצרים יקרים יותר (וגדולים ומשביעים יותר), כמו ההמבורגר החדש "ביג מושיק" שעולה 24 שקל ושוקל 200 גרם.
