העוף המטוגן כובש את הרשות הפלסטינית

הניסיונות החוזרים לפתיחתה בישראל של רשת קנטאקי פרייד צ'יקן (KFC) לא צלחו, ובינתיים בשטחי הרשות הפלסטינית נרשמת הצלחה אדירה לנתחי העוף המטוגנים: תור אדיר השתרך בסוף השבוע בסניפים שנפתחו החודש בקלקיליה, חווארה ורפידיה בשכם. "בשבתות באים אלינו הרבה ישראלים דוברי עברית", מספרים הזכיינים בגאווה.

עשרה סניפים של הרשת כבר פועלים בתחומי הרשות, בין היתר בג'נין, בית לחם, רמאללה וחברון. הבעלים, שלושה אנשי עסקים פלסטינים, לא נרתעים מחוסר ההצלחה של הרשת בישראל. לדבריהם, הסוד להפיכתה של KFC לרשת האמריקאית הפופולרית ביותר בגדה המערבית הוא עבודת צוות, וגם תו כשרות מוסלמי "חאלל".

לאחרונה, מספר זכיינים רכשו אופניים חשמליים לצורך משלוחי טייק־אוויי בעקבות הביקוש הגדול לעוף בדלי משפחתי.

רשת KFC הגיעה לראשונה לישראל בסוף שנות ה־80, עם פתיחת סניף אחד בתל־אביב שנסגר כעבור זמן קצר. ב־1993 שוב ניסתה הרשת את מזלה, בשיתוף פעולה עם חברת כלל. ב־2003 היא נרכשה בשותפות של דודי ויסמן ואודי שמאי, ובשיאה מנתה 8 סניפים. ב־2012 נסגר הסניף האחרון בישראל. לאחרונה דובר על ניסיון נוסף לפתיחה של הרשת בארץ ב־2019.

שאלנו את הזכיינים הפלסטינים האם לאור ההצלחה ייפתחו סניפים גם בישראל. "היינו רוצים, אבל אנחנו לא מאמינים שיקרה", אמרו.