שופו: קפיצה קטנה לטוקיו
הבוטיק הצבעוני והמסקרן של שופו הוא חדש בשוק הפשפשים. הוא קיים בסך הכל שלושה חודשים אבל זה מרגיש כאילו הוא היה פה תמיד. כשנכנסים מיד מרגישים שהחנות הזאת בכלל לא מכאן, אלא יותר מזכירה קפיצה קטנה לטוקיו. המדפים עמוסים בחפצים קטנים מיפן: מוצרי נייר, מחברות ופנקסים בעיצוב יפני מינימליסטי על דפים נעימים למגע שעושים חשק להתחיל לכתוב, קופסאות קטנות ומאוירות, בקבוקי מים מאוירים, בובות יפניות חמודות ועוד חפצים שמתאימים לכל גיל. הכל באסתטיקה יפנית נעימה לעין ולא מתלהמת.
זה התחיל ב־2009 כשרוני ביתן, אחת מהבעלים, ביקרה בטורונטו, ראתה קופסאות עם איור של המעצב היפני שינזי קאטו והחליטה להביא אותן לארץ. החנות הראשונה נפתחה במתחם באזל בתל־אביב והכילה בעיקר מוצרים של קאטו ששייך לקטגוריית הזאקה היפנית, העוסקת בהעשרת החוויה האישית שלנו מול חפצי היומיום. האיורים של קאטו מעניקים חיים חדשים ושמחה לחפצים כמו בקבוקי שתייה, קופסאות, ארנקים או מחברות ומעלים חיוך אל מול הנאיביות והגוון הנוסטלגי שבהם. בהמשך הצטרפו עוד ועוד פריטים מיפן וכולם לפי הגדת רון דראל, שותפה של רוני, "חמודים".
• רבי פנחס 11, 03-5294814, https://shoppu.co.il
Hadas Kolodny: הכל התחיל מחגורה
הבוטיק של המעצבת הדס קולודני שווה ביקור עבור מי שמחפשת "בגדים לחרוש עליהם", כמו שהדס מגדירה את זה. לעולם האופנה היא הגיעה במקרה בזמן שלמדה בימוי תיאטרון במטרה להפוך למטפלת בפסיכודרמה. אחד התחביבים שלה בתקופת הלימודים היה תפירת חגורות מותן לנשים, וכשהחברות מהלימודים גילו התלהבות היא פתחה שולחן בהפסקות והחלה למכור. כששאלו אותה עם מה אפשר ללבוש את החגורות, היא נאלצה לעצב שמלה פשוטה כדי שלהן יהיה עם מה ללבוש את החגורה ולה יהיה קצת כסף למימון החיים היקרים בתל־אביב.
התחביב הלך וגדל ובמהלך לימודי התואר השני היא העזה ופתחה סטודיו בבית שגרם לה להבין שהיא אוהבת את עולם האופנה וזה מה שהיא רוצה לעשות. לפני שבע שנים נפתח הבוטיק בשוק הפשפשים עם שמלות ובגדים בסגנון קלאסי, במטרה לעזור לנשים ליצור מלתחה שמורכבת מפריטים על־זמניים, בגדים שאפשר ללבוש מהבוקר עד הערב ושיהפכו לחלק מהחיים. בשבע השנים האלה הפך הבוטיק הקטן והמקסים של הדס לחלק מאווירת השוק ואת הבגדים שלה אפשר למצוא רק כאן.
• רבי פנחס 9, 076-5405910, www.facebook.com/hadaskolodnydesign
יניב פשפשים: עיצוב סקנדינבי ביפו
את יניב תורג'מן כולם מכירים בתור "יניב פשפשים". הוא כבר עשר שנים בשוק. התחיל מחנות קטנה של 40 מ״ר שבה מכר ריהוט יד שנייה שקנה מפינויי דירות. אבל אהבתו לרהיטים משנות ה־50 וההיצע שהלך והדלדל גרמו לו להתחיל ולשפץ ריהוט שאהב ולעצב ולייצר לבד ריהוט בסגנון סקנדינבי וישראלי מהשנים האהובות עליו.
היום יש לו כבר 300 מ״ר בלב השוק ומי שנכנס לחנות מתקשה להבחין מה מבין הרהיטים ששם הוא אכן וינטג׳ ומה מעשה ידי יניב. "יש ביקוש לריהוט וינטג' אבל אנשים לא תמיד אוהבים את מה שיש ולא מוצאים רהיטים שמתאימים להם או שהם לא באמת רוצים ישן ומעדיפים רהיט חדש שמעוצב כווינטאג', אז התחלתי לייצר לפי הזמנה. יש לקוחות שרואים פריטים באינטרנט, מצלמים ומגיעים עם התמונה אבל אני אף פעם לא מעתיק אחד לאחד ולכל רהיט אני מכניס מהאופי שלי", הוא אומר.
• עולי ציון 18, 054-4540541, https://furniture-store-353.business.site
קפה יאפא: אספרסו וספרים
הוא אמנם קצת מחוץ לשוק אבל אם אתם מחפשים קפה עם אווירה קצת אחרת כדאי לעלות לאורך רחוב יהודה מרגוזה לבית הקפה יאפא. כבר 16 שנה הוא כאן, על פינת רחוב יפת, קצת נחבא אל הכלים ליד גלידת ויקטורי. בית קפה, חנות ספרים ומרכז תרבות שכולו דו־קיום.
ב־2003 פתחה דינה לי, שהיתה אושייה חברתית יפואית, את הקפה עם השותף מישל אלראהב. השניים הבינו שאין אף חנות ספרים ראוייה בכל יפו והחלו להציע ספרים בשלוש שפות בנושאים כמו פוליטיקה, מגדר, פילוסופיה ושירה - ספרים שאי־אפשר למצוא במקומות אחרים. המקום הפך למרכז תרבות, ספרות, מוזיקה ושיח פוליטי. הוא נשאר כזה גם היום, למרות שלי ואלארהב פירקו את השותפות בתום כחמש שנים. למישל הצטרף טוני קופטי ובית הקפה הקטן ממשיך לשגשג. היום אפשר למצוא שם מלבד קפה טוב גם מגוון מאכלים מקומיים וערבי ג'אז, מוזיקה חיה, הקרנות של סרטים קצרים ועוד. אם אתם מחפשים מקום לברוח אליו מהמולת השוק - זה המקום.
• יהודה מרגוזה 33, 03-6815746, www.yafabook.co.il
במבו: מסיבת מיצים
אור אל (24) הקים דוכן מיצים ראשון בשוק הכרמל כשהיה בן 20 כי כל מה שהיה לו אז היו 50 אלף שקל. היום יש לו כבר ארבעה דוכני מיצים בעיר - אחד מהם בשוק הפשפשים שיש לו חשיבות גדולה מבחינתו. "סבא שלי עבד פה 40 שנה והשוק הזה שינה את הראייה שלי לגבי החיים. סבא שלי ראה את השוק משתנה ואמר לי שיש פה פוטנציאל גדול והכניס אותי לפה", הוא מספר.
אם אתם מגיעים לביקור בשוק - זו תחנת חובה כדי להתרענן קצת, ואם בא לכם אז גם לאכול אוכל רחוב אסייאתי בפחות מ־35 שקלים. את הפירות הטריים הוא מביא מדי יום מהשוק הסיטונאי ואפשר לבחור בין עשרות קומבינציות של שייקים ומיצים טבעיים. "הכל פה זה מסעדות יקרות. זאת הסיבה שהחלטתי להציע מנות מהמזרח במחירים הוגנים. לא כל אחד יכול לאכול ארוחת צהריים ב־70 שקלים", הוא אומר.
ויש לו תוכניות לאביב ולקיץ. "אנחנו מתחילים לעשות לילות פול מון בסופי שבוע, מביאים שף, מוציאים 150 כיסאות לרחוב, מביאים נגנים ועושים קוקטיילים עם גת וצמחים. תהיה חגיגה גדולה. יהיה ערב תאילנדי, ערב ויאטנמי וערב יפני, חגיגת טעמים מהמזרח הרחוק", הוא מבטיח.
• רבי פנחס 11, 053-2322929, www.facebook.com/BambooJaffa
מדאו: תכשיטים מאגוזים
אחד המקומות המעניינים בשוק הוא מדאו אקו שיק. החנות של מירונה קורן קיימת כבר שש וחצי שנים ואפשר למצוא בה תכשיטים, אקססוריז ופריטים לבית בקונספט אקולוגי, ידידותי לסביבה (ולמשתמש) כמו טבעות ותכשיטים שעשויים מאגוזים, תכשיטים שמעוצבים מפרחי ארץ ישראל ומצמחים כמו עלי בזיליקום המצופים בזהב או בלכה ומאפשרים לראות את העלה מתחת ועוד שלל פריטים שלכל אחד מהם ערך מוסף משלו.
זה התחיל מתיק שהיה עשוי מפותחן של פחיות שתייה שקורן קנתה במוזיאון המומה בניו־יורק. "כשהגעתי איתו לארץ כולם התלהבו ושאלו אותי מאיפה זה. בדיוק חיפשתי אז משהו אחר לעשות בחיים וזה דיגדג לי. יצרתי קשר עם החברה והתחלתי לייבא ולמכור לחנויות. אחרי תקופה רציתי מקום שבו כל הדברים יהיו מוצגים, ופתחתי את המקום בשוק", היא מספרת. בעקבות ההצלחה פתחה קורן לאחרונה חנות נוספת בשוק, הפעם של דברים לבית. את הפריטים היא מביאה מכל העולם ותומכת ביצרנים בעולם השלישי - מברזיל, מקמבודיה ומפרו אבל יש גם פריטים מארה"ב וכמובן גם של מעצבים ישראלים.
• רבי פנחס 13, 03-5346342 , www.madeo.co.il
יאפא כנאפה: התור המתוק
בקבוצות הפודיס לא הפסיקו להלל בחודשים האחרונים את הכנאפה החדשה של יפו שהתמקמה במבנה מעוטר קשתות ברחוב עולי ציון. השבחים הביאו במהרה את התורים של כל מי שרוצה לטעום את הפלא - כנאפה עשויה על המקום, שוחה במי סוכר ומעוטרת בגלידת עזים מהסוג שפחות מוכר במקומותינו. 25 שקלים לתענוג, כולל הגלידה.
עולי ציון 24, 03-9702051.
