רמת ישי: מאפים מפתיעים

• רמת ישי, הנמצאת בתחילת הפיתול של כביש 77 צפונה, היא יעד מצוין לעצירות בדרך הצפון, ויעידו על כך בתי האוכל הרבים שצצו ביישוב. לא רחוק מצומת ישי נמצא מרכז מסחרי קטן, כמעט נחבא אל הכלים, ובו בית קפה שהוא מסוג הפנינים ששווה לגלות על הדרך. השם "אווה ובתיה", ממוסגר בתוך שלט במראה רטרו שעושה חשק להיכנס. ואם אתם פחות מתרשמים מגרפיקה, תצוגת המאפים בוויטרינה כבר תעשה את העבודה.

העניין במקום כמו "אווה ובתיה" זה המוצרים המתחלפים שמפציעים בתפריט ומפתיעים את הבאים בלי שום התראה מראש. למשל, קרואסון סגלגל מבצק סלק וגבינות. או עוגיית שוקולד צ'יפס טבעונית. או פרעצלים מבריקים. או קרואסון חמאה ממולא בקרם פרש, תותים, בלסמי מצומצם ובזיליקום. גם באגף הלחמים יש הפתעות, למשל לחם זיתים, אורגנו וגרידת לימון. או חלת כוסמין טבעונית עם זעתר. גם הקישים כאן מקוריים, ובהיצע תמצאו קיש חצילים וזיתים שחורים, וגם קיש סלק לצד ההיצע הרגיל של בטטה, פטריות וכו'.

הבחירות הצפויות יותר, בהן שלל מאפי בוקר, עוגות בחושות ומפוארות, וגם תפריט קטן ומהודק של כריכים ונשנושים, כאן תמיד. וגם הקפה המוצלח שמכינים לכל אחד בסבלנות, ולא משנה כמה ממתינים יש בתור, כאילו המולת המרכז לא חדרה לבועה הצפונית הזאת. המחירים סטנדרטיים, ונעים מ־14 שקל למאפי בוקר ועד 50-40 שקל לסלטים. בחוץ מפוזרים שולחנות עץ קטנים, ובימי שישי פוקדים את המקום פרלמנטים של מקומיים. מקום מצוין לקפה ומאפה על הדרך.

• "אווה ובתיה", מעלה הרדוף 32 רמת ישי, ראשון-חמישי 16:00-07:30, שישי 14:00-07:00. כשר. טלפון 054-4372702