מעדנייה: איטליה בתל–אביב

• מסעדה איטלקית חדשה במרכז תל־אביב היא תמיד בשורה טובה - במיוחד אם היא מלווה גם במעדנייה ועושה משלוחים. מקום כזה היא ספונטיני שבלב אזור המשרדים המתחדש ברחוב אחד העם, מרחק הליכה מהבורסה ומשדרות רוטשילד.

באזור כזה הרבה מאוד אנשים זקוקים מדי יום לארוחת צהריים זריזה ולא יקרה – וזה בדיוק מה שהתפריט כאן מציע: הרבה מאוד סלטים, פסטות שונות, כריכים, שתייה וקינוחים. כל השפע הזה נארוז בתפריט עסקי גמיש, שיכול לאפשר ארוחה במחיר שינוע בין 80־40 שקלים. תלוי בהזמנה.

אנחנו אכלנו שם פוקצ'ה לוהטת שהוגשה עם שמן זית וחומץ בלסמי (19 שקל), שלושה כדורי תרד שהוגשו ברוטב שמנת ופרמזן (21 שקל) ולזניה צמחונית מצוינת (39 שקל). אכלנו סלט שנקרא כאן ספונטיני (39 שקל) על שם המקום וכלל ארוגולה, סלק, ארטישוק, בצל סגול ואגוזי מלך ברוטב של שמן זית וחומץ בלסמי. מהפסטות ניסינו את הלינגווייני פוטנסקה (52 שקל) שהוגש עם רוטב שהורכב מעגבניות, זיתים, צלפים, שום אנשובי וצ'ילי. אגב, אגדה איטלקית עממית מייחסת את המצאת המנה הזאת לזונות (זונה באיטלקית – פוטנה) בנאפולי בתחילת המאה, שלא הורשו לצאת מבתיהן וחיפשו מאכלים מזינים שניתם להכין רק מתוצרת מקומית.

קינחנו בטירמיסו משכנע מאוד (19 שקל) שהוגש בצנצנת זכוכית ובמקיאטו. כרגע, האוכל בספונטיני טוב מאוד, טרי ורענן, ומספק תמורה טובה לכסף. אפשר רק לקוות שלא מדובר רק בהתלהבות של התחלה ושהרמה הגבוהה תישמר. במקום פועלת גם מעדנייה עם מוצרי פרימיום (פסטות יבשות וכו') ובר סלטים בהרבה עצמית.

• ספונטיני. אחד העם 30. (חלבי, כשר). 03-9460590. פתוח כל יום מ־10:00 עד 17:00. סגור בששי־שבת. בקרוב ייפתח גם בערבים.