ידיעות אחרונות למען העסקים הקטנים במשבר הקורונה
מספרת אור אברהם | רעננה
מוצרי טיפוח עד הדלת
הספר אור אברהם (27) ואשתו ירדן צינדר (25) ניהלו עסק משגשג של מספרת נשים ומכון יופי במרכז רעננה. כשניתנה ההוראה לסגור עסקים, כולל מספרות, בני הזוג לא רק נאלצו לבטל את כל התורים שבועות רבים קדימה, אלא גם נתקעו עם מלאי גדול של חומרים יקרים. אור וירדן חישבו מסלול מחדש, התחילו להעלות לעמוד האינסטגרם שלהם סרטוני הדרכה ללקוחות, ובנוסף הם מספקים מוצרי טיפוח עד הבית: הלקוחות שולחים הזמנות בווטסאפ, משלמים בביט, ושליח מביא להם את המוצרים באריזות נקיות ומחוטאות עד הדלת. "יש לי ארגזים של סחורה שקניתי בעשרות אלפי שקלים", אומר אור, "השליחויות זה הדבר האחרון שנשאר לי כדי לפרנס אותי ואת המשפחה שלי. אני מקווה שהמדינה תדע לעזור לכולם".
• טלפון: אור - 050-2174440
יורם ירקוני
חמדת גולדברג, שפית | ירושלים
סדנאות בישול אונליין לכל העולם
תקופת פסח היא בדרך כלל תקופה עמוסה באירועים עבור השף חמדת גולדברג, בעלת קייטרינג לאירועי בוטיק מירושלים. "הקורונה הקפיאה את הכל, כל האירועים שנקבעו לי לחודשים קדימה התבטלו ובאחת מצאתי את עצמי ללא פרנסה", מספרת גולדברג, שהיא גם הבעלים של אפליקציית הבישול Poiike. "כשהתחיל המשבר הנוכחי הבנתי שאני צריכה לאחד את שני תחומי העיסוק שלי, וזה הוביל אותי לפתוח שיעורי בישול אונליין בהם אני מלמדת דברים שונים במטבח ורואה מה כל אחד מהמשתתפים עושה ומה הקושי של כל אחד". גולדברג שולחת את רשימת החומרים מבעוד מועד, ומלווה את הצופים שלב אחרי שלב. "הכי התרגשתי בשיעור לשבעה ילדים בארבעה בתים, בשלוש ערים, בשתי מדינות, בה בישלנו פילאף אורז ועוף עם מעט עזרה מההורים".
• טלפון: 050-2191669
יעל פרידסון
מחלבת בת הרים | קיבוץ מלכיה
משלוחי גבינות בעבודת יד
במחלבת “בת הרים” שבגליל העליון מנסים הבעלים, אלי אוחיון ושלומי עקיבא, להסתגל למציאות החדשה, ועוברים למשלוחים מהמחלבה בקיבוץ מלכיה לכל הארץ. "לצערנו משבר הקורונה הגיע גם אלינו, כשבתי המלון והמסעדות שאיתם אנחנו עובדים נסגרו בגלל המצב. זה כדור שלג שהתחיל להתגלגל, וכך נשארנו עם מלאי גדול של גבינות", מספר אוחיון. המחלבה מייצרת גבינות גורמה משובחות בעבודת יד מחומרים טבעיים בלבד, שאותן מבקשים אוחיון ועקיבא להפיץ ברחבי הארץ בניסיון למזער את הנזקים, ומציעה חבילת טעימות של שמונה סוגי גבינות במשלוח עד הבית.
• טלפון: אלי 052-2420048
איתן גליקמן
