מאפיית ברדא | חיפה

הם הקימו בעשר אצבעותיהם מאפייה, בית קפה וחנות, ועכשיו הם במלחמת הישרדות כלכלית.

דניאל אדלר (29) וירוסלב פטרנקו (34), תושבי חיפה, הם הבעלים של מאפיית ברדא, ברחוב הנמל 6 בעיר. המקום מייצר ומוכר מאפים, לחמים, סנדוויצ'ים, פרעצלים, ועוד. "הכל עבודת יד אצלנו", מסביר אדלר. "לפני כשלוש שנים פתחנו את החנות, שהיא גם בית קפה".

עכשיו, כשהאזרחים חוששים לצאת מהבית, החליטו אדלר ופטרנקו לעבור למשלוחים. "רוב העובדים שלנו נמצאים בחל"ת. אני, השותף שלי ועובד נוסף מספקים את המשלוחים בעצמנו", אומר אדלר. "אם זה יימשך כך אנחנו נקרוס, זה בלתי אפשרי".

להזמנות: 054-5421618