"ג'ירה" אוכל הודי | ירושלים

תום שוורץ וטל לזר, שני טבחים מירושלים, הוצאו לחל"ת בגלל משבר הקורונה. במקום לשקוע בייאוש פתחו עסק חדש - דווקא עכשיו.

שם המותג הוא "ג'ירה", אוכל הודי, והמנות יגיעו לביתו של כל מי שיחפוץ לחוש בטעמי הארץ הרחוקה. "כשהתחיל המשבר התחלתי לבשל אוכל הודי ולמכור בשכונה. התגובות היו חיוביות מאוד", מספר תום, "אז החלטתי למסד את העסק יחד עם טל, שאיתו עבדתי במספר מסעדות בשנים האחרונות. את האוכל ההודי הכרתי בטיול שעשיתי אחרי הצבא. מאז ביקרתי שם פעמיים ולמדתי על המסורת הקולינרית. כשחזרתי לארץ חשבתי לפתוח מקום קטן ולהכין אוכל הודי, אבל החלום לא התממש. בקטע אבסורדי, הקורונה איפשרה לי להגשימו".

התפריט, שהוא כשר ללא תעודה, כולל מנות צמחוניות וטבעוניות בלבד. מחיר ארוחה הוא 60 שקלים, משלוח חינם.

להזמנות: 050-6225283