מאפיית אפעל | פתח־תקווה

דקלה ודני תמם הקימו את "מאפיית אפעל" לפני כ־14 שנים. עם הזמן הצטרפו שניים מתוך חמשת ילדיהם לעסק, שמחולק בעצם לשניים: המאפייה, שעובדת בלילות ובבקרים ומוצריה מגיעים לבתי קפה ולמסעדות, ולצידה בית מאפה שבו נמכרים מאפים, קישים, מתוקים, סלטים בהרכבה ועוד. לפני כשנה נשרף המקום וחזר לפעילות רק אחרי חודשים ארוכים. אם לא די בכך, מעט אחר כך הגיעה הקורונה. "בית המאפה היה סגור והמאפייה עבדה בקושי", מספרת דיקלה, "עכשיו פתחנו את בית המאפה למשלוחים ואפשר להזמין בנוסף גם לחמים מהמאפייה, מחלות לשבת ועד לחמי מחמצת מיוחדים. חטפנו מכה אחרי מכה אבל אנחנו אופטימיים, מחייכים ומקווים לטוב".

• טלפון: 03-9193313