מסעדת שיינע | תל־אביב

"שיינע" (יפה ביידיש) היא מסעדת דגים ופירות ים בתל־אביב של השף אסף גבאי ובת זוגו נטלי. המסעדה נפתחה בנחלת בנימין בתל־אביב באוקטובר 2019 וכעבור חצי שנה בלבד נקלעה למגפת הקורונה שהשביתה הכל. כדי להגדיל את מעגל הלקוחות ולהתמודד עם המשבר הפתאומי, הורכב למסעדה תפריט משלוחים וטייק אוויי. השף גבאי החליט שהוא מגיע עם מנות המסעדה הביתה אל הלקוח ובכך מביא את החוויה של "שיינע" בצורה פשוטה ונגישה יותר. בנוסף השף גבאי הכניס תפריט "עסקיות צהריים" כדי להקל את ההוצאה הכספית על מי שרוצה לסעוד בימים אלה.

טלפון: 03-5627143