מסעדת ג'ירף | חיפה

מסעדת ג'ירף במרכז הכרמל בחיפה מנסה להחזיר אליה את הלקוחות, שחלקם, כך נדמה, עדיין חושש להגיע ומעדיף להזמין משלוחים הביתה.

"חזרנו לעבודה סדירה ב־1 ביוני", מספרת מור לוינסון, מנהלת המסעדה, "ויש מן הסתם ירידה בכמות הלקוחות. דווקא במשלוחים אין ירידה אלא אפילו עלייה, מה שמסביר שאנשים מעדיפים להזמין לבית או למשרד. זה מעציב כי אני אוהבת שאנשים ממלאים את המסעדה".

התפריט כולל בין השאר מנות נודלס, אורז, סושי וקינוחים. "יש לנו הרבה לקוחות קבועים שמגיעים מאז שהמסעדה נפתחה לפני 17 שנה", מסבירה לוינסון, "אנחנו מציעים מנות ותיקות וגם מנסים לרענן עם חדשות. בסגר סגרנו ועבדנו רק במשלוחים. זה הלך טוב, אבל רצינו לחזור לעבודה רגילה. אנחנו פועלים לפי התו הסגול".

• שד' הנשיא 131, טלפון: 054-5864474