כהנ'ס דלי | ירושלים

את החנות של כהן בירושלים מכירים רבבות ישראלים מהספר "גומות החן של זהר" של מאיר שלו, שגר בשכנות למכולת הקטנה והנציח אותה בספרו.

הנכדים של כהן, יהודה ושמעון, פתחו לפני עשור את כהנ'ס דלי, והצליחו לפצח את הקסם של המושג "בית קפה שכונתי".

מה שהתחיל בתור בית קפה קטנטן הפך לשלושה סניפים שנותנים תחושה של פריז, עם מפות משובצות, קפה, מאפים וכריכים טריים. חוץ מיהודה ומשמעון עובדים בעסק המשפחתי גם אבא, שאוסף את הבאגטים מהמאפייה, ואמא שמכינה "בויוס", הגרסה הטורקית לסקונס הבריטים.

להזמנות: 02-5719050