במטבח של ראש הממשלה

לאיזה נשיא הוגשו טעימות המבורגר, ומי המנהיג שזכה להכיר מקרוב את עוגת הביסקוויטים המקומית? לראשונה הסכים משרד ראש הממשלה לחשוף פירוט של הארוחות שהוגשו במסגרת אירוח רשמי של אישים — וההצצה בתפריטים בהחלט מעוררת תיאבון.

בתפריטים, שרקחו מיטב השפים של ישראל עבור ראשי מדינות שביקרו בשנים האחרונות בישראל, מסתתרים לא מעט מנות מושקעות וקינוחים מקוריים. כך, למשל, ליאור חפצדי, זוכה הריאליטי "MKR", הגיש למזכ"ל האו"ם אנטוניו גוטרש בעת ביקורו קרמבו וניל שוקולד. הארוחה, שבושלה ל־18 סועדים, עלתה 9,828 שקל.

השף משה שגב, הזכור מתקרית הקינוח בנעליים שהוגש לראש ממשלת יפן, הגיש לקנצלרית גרמניה אנגלה מרקל (ארוחה שעלתה 6,318 שקלים ל־12 סועדים) בייבי ניוקי סגולים, שקדים, שמנת, גבינת המאירי, שמן כמהין ואורגנו טרי. הארוחה החשובה ביותר שבישל שגב משה הייתה לנשיא ארה"ב דונלד טראמפ. הארוחה עלתה 2,106 שקל לארבעה סועדים, ובין היתר הוגשו בה טעימות המבורגר, וכבד אווז עם קארי אדום.

השפים דודו אלמקיאס ויוסי שיטרית בישלו ארוחת צהריים לראש ממשלת בלגיה, שארל מישל. בתפריט כיכבו נתח סלמון צרוב עם קרם בטטה ותפוזים; ועוגת ביסקוויטים עם טרטר תותים ווניל. מחיר הארוחה ל־19 סועדים: 5,896 שקל. השפים מושיקו גמליאל ורועי שלו בישלו לראש ממשלת מקדוניה, זורן זאייב, סמוסות סלק עם מסקרפונה כמהין, נבטי סלק וסלקים. מחיר הארוחה ל־20 סועדים: 11,796 שקל. כשראש ממשלת הודו נרנדרה מודי התארח לארוחת ערב, הכינה לו השפית רינה פושקרנה ארוחה עם שלל מנות, בהן מונג דאל פורי — קרקר תפוח ממולא במחית תפוחי אדמה ועדשים. הארוחה הייתה זולה במיוחד: 748 שקל לארבעה סועדים.

רינה פושקרנה | צילום: יובל חן

חשוב לציין שפירוט הארוחות, שהוגשו בשנים 2018-2017 במעון ראש הממשלה ברחוב בלפור ובמשרד רה"מ בירושלים, אינו קשור לכתב האישום שהוגש נגד שרה נתניהו בגין פרשת החמגשיות. את המידע פירסם משרד רה"מ לבקשת עו"ד אלעד מן, היועץ המשפטי של עמותת "הצלחה" שעוסקת בחופש המידע ומינהל תקין. "בקרה ציבורית על האופן שבו מבוצעות פעולות שלטוניות, גם במישור הייצוגי, של אירוח מנהיגים מחו"ל, הן חלק חשוב בשיח הציבורי והדמוקרטי", אמר מן.

משה שגב | צילום: טל שחר