חוכמת הכושר

מרתון סמסונג תל־אביב יתקיים ב־19 בפברואר במתכונת דיגיטלית ייחודית ופתוחה לכל, ללא תלות בכושר הגופני, וכאן המקום להזכיר שאחד הדברים המתסכלים שקורים לעיתים למי שמחליטים לקחת את עצמם בידיים ולהתחיל להתאמן – הוא דווקא עלייה במשקל. קים גפסון, בוגרת החוג לתזונה באוניברסיטה העברית, מסבירה למה זה קורה:

1. "אם אני מתאמן אני יכול לאכול כל מה שאני רוצה" – טעות נפוצה אצל מתאמנים מתחילים: בשעת אימון עצים תשרפו בממוצע 500־800 קלוריות ובארוחה חגיגית תצרכו 1,200־1,500 קלוריות.

2. כשמתחילים להתאמן באופן סדיר ומוציאים אנרגיה מרובה מהרגיל – והרעב עולה בהתאם. שלבו באימונים דיאטה נכונה המותאמת לאופי שלכם, לאורח החיים ולמטרות האישיות.

3. "טייק־אוויי ומשלוחי אוכל זה החיים" – אבל זה גם יעלה לכם בהרבה קלוריות. בקשו לקבל את הרוטב בצד, בקשו בישול "לייט בשמן" ואכלו לפי עיקרון 80:20 המספק 80 אחוז איזון טוב של אכילה מזינה וגם 20 אחוז הנאה מהמאכלים האהובים עליכם: במקום חצי מגש פיצה הזמינו שני משולשי פיצה עם תוספת ירקות מעל, לצד סלט עם תוספת חלבונית (טונה, ביצה או בולגרית); ותרו על הצ'יפס הנלווה להמבורגר וצרפו אליו סלט עשיר בירקות במקום; לפני הסושי אכלו מרק מיסו או סלט וואקמה.

מה בכל זאת עושים כשהמשקל נתקע?

א. נסו להיות אקטיביים יותר בשגרה – אורח חיים פעיל הוא המפתח להצלחה (עלייה במדרגות במקום במעלית, הליכה ברגל או רכיבה על אופניים במקום נסיעה ברכב).

ב. הפחיתו ככל האפשר את רמות הלחץ והסטרס בחייכם.

ג. השתדלו לישון לפחות שבע שעות בלילה.

ד. עשו שיעורי בית: למדו על התזונה שלכם, סגלו לעצמכם אורח חיים בריא ומאוזן המשלב אוכל אטרקטיבי שאתם אוהבים, בנו תהליך שנכון לכם.

ה. כמו שלא עולים במשקל בשבוע, כך סביר להניח שלא יורדים אותו בשבוע. סבלנות.

ו. אוכל הוא אחת מהנאות החיים – מותר וכדאי ליהנות ממנו.