שדה בוקר: סנדוויץ' מהכנענייה

• בנגב ובדרום יש כמה מקומות קטנים וקסומים ששווה לעצור בהם, להזמין אוכל ולשבת על ספסל סמוך (או על המדשאה הירוקה ליד) ולאכול. אחד מהם שוכן במרכז המסחרי במדרשת בן־גוריון בשדה בוקר, ושמו "כנענייה". בשכנות לו נמצאים פיצה דומינו, סופר צין ופלאפל פלוס, אבל לכנענייה שווה באמת להתאמץ כדי להגיע. המקום מציע כריכים ומאפים טעימים. שעות הפתיחה שלו מעט מתסכלות, שכן הוא נסגר בשעות אחר הצהריים ולא תוכלו ולקפוץ לשם כדי להצטייד בדרך לטיול לאור כוכבים, אבל אפשר להתכונן מראש.

יש כריכי גבינה ונקניק, עם גבינות צ'דר וגאודה, שרופשייר וגרוייר ובוש דה־שברה ומנצ'גו ותום. אפשר לשים אותן בכריך לצד קורנביף וסרוולד או סלמי ופפרוני, ואפשר לקבל את זה בלחם דגנים טעים או בקרואסון חמאה פשוט. הכנענייה גם מציעה מבחר מאפים פשוטים, כמו עוגות שמרים של שוקולד וקינמון או אפילו מאפינס לימון ופרג משובבים.

בימי שישי ניתן לראות משפחות רבות נוהרות למקום ומזמינות מכל טוב. הילדים משחקים בפארק המשחקים הסמוך, וההורים נהנים מהאווירה. אפשר גם לקנות במקום יינות ואפילו חוברות משחקים לילדים של "חלבלובון". את האוכל הנהדר אפשר לקחת גם לאחד הספסלים סמוך למצוק של שדה בוקר, וליהנות מהאוויר המדברי היבש. רק דבר אחד חשוב: תזרקו את שקיות הנייר והאשפה לפח. היעלים הם הדיירים האמיתיים במדרשה, והאשפה שלכם מסוכנת עבורם.

• הכנענייה, מדרשת שדה בוקר, פתוח כל יום מ־8:00 עד 15:00. שבת וראשון סגור. 054-7689464