אין ארוחות חינם למשגיחי כשרות

רפורמת הכשרות יצאה לדרך, התחרות המתפתחת בענף כבר נותנת את אותותיה, ובמסגרת המאמצים לשפר את רמת השירות ולקבוע סטנדרטים גבוהים בתחום, פירסם לראשונה ארגון "כשרות צֹהר" קוד אתי המחייב את המשגיחים הפועלים בבתי העסק שבפיקוחו. בין החידושים: למשגיח אסור לסעוד בחינם בבית אוכל שתחת אחריותו, אף אם הדבר מקובל ובעליו מציע לו זאת.

את הקוד האתי החדש חיברו רבני צֹהר יחד עם ראש מערך הכשרות, הרב ד"ר אורן דובדבני, והמנכ"ל יהודה זיידרמן, והוא נכלל במדריך הכשרות השנתי המחולק למשגיחים, לצד כללי ההלכה המפורטים בו בנוגע לייצור המזון והכנת המאכלים.

“חל איסור מוחלט על משגיחים לקבל טובות הנאה כלשהן מבעלי העסקים - כולל ארוחות ללא תשלום או מוצרים”, קובע המסמך של צהר. “על המשגיח לשלם עבור כל מה שאכל ושתה על מנת למנוע חילול השם וגזל”. ככלל, מודגשת בו חשיבות השמירה על “דרך ארץ”, ובמיוחד כאשר מדובר בעובד ש”נמצא בקו הראשון של עשיית הכשרות והוא המייצג של תורת ישראל הן בעיני בעלי העסקים והן בעיני הציבור”. ההנחיה בהקשר זה: “לעולם ידבר בכבוד ובנימוס ויראה בכל אדם, בעלי העסק, איש צוות ושוטף הכלים, יהודי או נכרי, גבר או אישה, כמי שנברא בצלם. דיבורו יהיה בדרך ארץ , בנועם ובנימוס ותמיד ישתדל לקדש שמים”.

עם זאת מחוייבים המשגיחים "להיזהר זהירות יתרה מקירבה בין המינים (גברים ונשים) ומקלות ראש". באשר לאופן הטיפול בליקויי כשרות נכתב: "כולנו בשר ודם וכולנו טועים. במידה ונמצאה תקלה - יש להעיר על כך בנימוס למנהל המקום ולאחראי המשמרת ולפעול מיידית להסרת התקלה, ולאחר מכן לדווח למפקח הישיר".